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食品添加剂在世界范围内有不同的定义，联合国粮农***(FAO)和世界卫生***(WHO)联合食品***将食品添加剂定义为：食品添加剂通常会在食品中添加少量的非营养性物质，以便改善食品的外观、风味、***结构或储存特性。根据这个定义，食品强化剂的目的是提高食品营养成分，不应列入食品添加剂的范畴。

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由联合国粮食和农业***(FAO)和世界卫生***(WHO)共同制定的食品***：

食物添加剂通常是在食品中故意添加少量非营养性物质，以改善其外观、风味、***结构或贮藏特性。

欧洲：

食物添加剂是指食品在生产、加工、制备、加工、包装、运输或储存过程中因技术目的而人为添加到食品中的任何物质。

美国：

食物添加剂是指故意使用，导致或预期导致其直接或间接成为食品成分或影响其特性的物质。

中国：

根据《中华人民共和***品卫生法》第54条、《食品添加剂卫生管理办法》第28条、《食品营养强化剂卫生管理办法》第2条和《中华人民共和***品安全法》第九十九条，中国将食品添加剂定义为：食品添加剂，是指在食品中添加人工合成物质或天然物质，以改善食品的品质，提高其色香味，以达到防腐、保鲜和加工工艺的要求。

根据GB2760-2011 《食品安全》[2]，食品添加剂的定义是“为了提高食品的质量和色、香、味，并添加人工合成或天然物质，以达到防腐、保鲜、加工的要求。该产品还包括营养强化剂、食品香精、胶基糖果、食品工业用加工助剂等。

一些常用的脂溶性抗i氧化剂

(1) BHA：丁基羟基茴香醚。由于其保鲜效果持久，保鲜效果好，是国际上广泛使用的抗i氧化剂之一，也是中国常用的抗i氧化剂之一。与其他抗i氧化剂有协同作用，并与柠檬酸等增效剂一起使用，其抗i氧化效果更显著。通常认为 BHA毒性极i小，安全性更高。

(2) BHT：二丁基羟基甲i苯。和其他抗i氧剂相比，其稳定性高、耐热性好，对一般烹调温度影响小，抗i氧化效果好，用于长时间保存的食品和烘焙食品也很有效。它是国际上广泛使用的廉价抗i氧化剂，尤其在水产加工中。通常和 BHA一起使用，使用柠檬酸或其它有机酸作为增效剂。与 BHA相比，其毒性略高。

(3) PG：没食子酸丙酯。对热性比较稳定。PG对猪油的抗i氧化效果比 BHA和 BHT强一些，且毒性低。

(4) TBHQ: TBHQ。属于一类新型酚类抗i氧化剂，具有较好的抗i氧化能力。

脱色剂

这些物质都能生成二氧i化硫(SO2)，而二氧i化硫遇水生成亚***(H2SO3)。它除了起漂白作用外，还具有防腐蚀作用。亚***还具有很强的还原性，可以消耗果蔬***中的氧，***氧化酶的活性，防止果蔬中***C的氧化***。

在***内，亚***盐能被代谢成***盐，通过解i毒过程排出尿液。这类化合物不适合动物类食物，以免产生令人讨厌的气味。亚***盐会******B1，因此，肉类、谷物、奶制品、坚果类等B1含量较高的食物也不宜食用。因为它会引起***症，在美国这样的***，使用是被严格限制的。

很多事情和彻查注定很难。因此有没有瓜吃都无关紧要，要紧的是压制过高肥价的决心我们看到了，相信***价格还会持续一段时间，即使是货源紧张的根本问题暂时没有得到解决的迹象，也不排除价格会出现波动，但是***想再涨到6月份的时候，应该是不可能再涨到6月份。接下来希望有关部门和尽快想办法搞定“保供”问题，巩固战果。

又与之相反，至少磷、钾还没有达到历史高值，为何尿素单产创新高？为何化肥出口如此之多？为何二铵64%3600/吨的出厂价为3600元/吨，而55%的粉状一铵也是每吨3600元？任何一个人要去查一查！不是要追责，而是要在冬储启动之前，找出问题的根本所在，该查处的查处，该帮助的帮助，该调整的调整，因为冬储启动难，如果掉价晚了一个弄不好买涨不买跌下再耽误一段时间，会耽误生产和物流。

七月末***价格较6月底每吨上涨100元左右，涨势明显减缓，月内其价格由涨转跌，在一周下跌100元/吨左右。不过***虽有所回落，但仍而道远，不可掉以轻心。

国际氨化钾价格上涨势头依然强劲。当前国际价格在南、北美洲市场，大颗粒到岸价格已高达每吨670-680美元；印度大合同到岸价格在280美元/吨；其它地区处于中间位置，总体价格区间在400-550美元。我们***大合同价格为247美元/吨，处于低水平，但是现货市场价格在550美元/吨左右，处于中部价位的高点，而边贸新进口价格已突破400美元/吨，进入中部市场。

英文名 Potassiumchloride，高纯***的分子式是 KCL。分子质量：74.55。钾离子通过与胞外氢离子交换参与调节酸碱平衡。镀种不同，处理环境不同，实际过程控制数据并不一定完全符合工厂实际。甚至本厂相同的电镀车间，在电镀前采用电化学反应进行不同产品电镀时，所得到的优工艺控制数据往往也是有差异的。

高纯***精炼在常温下用卤水或水溶解光卤石，可获得微粒***，当暑天劳动大量失水或急性腹泻时，钾离子排出量增多，就会导致钾血症。操作者必须经过特殊训练，严格遵守操作规程。请操作者戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，工作服穿防毒工作服，戴橡胶手套。电化学法是利用电镀前的电化学防尘。不要接触氧化剂。

高纯***电镀前采用电化学反应去除工件表面厚层氧化皮及不良表层***的处理方法。重要工序之一的电镀工艺，按电镀对象的性质分为：普通浸、亮浸、强浸三种。高纯***在农业、工业中的作用高纯***应密闭操作，加强通风。