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据新i华社报道，首批“不合格食品中可能添加的非食用物质和容易被滥用的食品添加剂品种名单”中有17个是非食用物质，10个是易被滥用的食品添加剂。

从本质上说，它们属于两种“添加物”。一类根本不是食品添加剂，而是“非i法添加物”；一类是合法添加物，但被生产者滥用的“剂”。这类违i法行为包括：

用结果论，不管是根本就不是食品添加剂的“剂”，还是被滥用的合法“剂”，都会给人身体造成或大或小的伤害(当然，前者的危害更大)，而且对人的健康安全构成明显的威胁。

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从缘由上讲，为什么会有人把明明不吃东西加到食物里？为什麽会有人不按标准随意使用许可的食品添加剂？所有这些，并没有带来什么好处！

添加一些不该添加的东西，滥用了允许添加的东西，会使自己生产的食品成本更低，外观更好，口感更好，销售价格更高，保存时间更长，毫无疑问，所有这些都是为了获得更高的商业利润。这其中，即便是合法的食品添加剂，也变成了“利益添加剂”，更何况苏丹i红、三聚i胺呢！

众所周知，正规的、适量的食品添加剂并不等于***物质，人们每天食用的主副食中会含有食品添加剂，如小麦粉中添加的面粉处理剂、油脂中添加的抗i氧化剂、豆制品中添加的凝固剂、消泡剂等。更有甚者，如果没有食品添加剂，就不会有现代食品工业，我们常吃的饼干、方便面等食品也就不复存在。食物添加剂在为现代食品工业带来客观可观利润的同时，更主要的作用是提高了普通百姓的生活质量，给“吃”增添了全新的时代元素。

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食品添加剂却不是的，它也对我们身体的健康有一些***，对我们***有着不可忽视的危害。

致ai因素

肿i瘤，作为新世纪***可怕且无一幸免的***之一，想必是大家都十分恐惧的一种病症，而众多研究表明，食品添加剂具有诱发***i症的***，如其所含色素广泛，以及调味剂具有一定致***作用。

大多数为防腐蚀等作用而添加的各种物质对***都有大大小小的危害，大量食用就会导致致***风险逐渐上升，***终导致***i症。正如游戏中的一个小小的机会，或许一生都不会碰上，但如果机会来了就避免不了，所以为了我们的健康，远离***i症的***，***好还是不要吃过多的食品添加剂，这既是对自己健康的保证，也是对家庭的责任。

食物添加剂并非无瑕，它在给我们的生活带来方便的同时，也影响着我们的健康，尽管它能保证食物的长期保存等功能，其***却一样多……希望大家能合理地认识到食品添加剂的真实含义，正确地使用它们。

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陈阿姨站在超市的货架前，在新鲜和高钙奶之间徘徊了好长时间。高钙牛奶虽然更美味，可配料标签上列出的各种添加剂***终还是让她做出选择，把不含任何添加剂的新鲜牛奶去掉。这张画很安全，食物添加剂很可怕。许多市民都知道陈阿姨的点子，食品添加剂泛滥的新闻也屡见不鲜，不少市民对“食品添加剂”产生了抵触情绪，甚至到了“添料”的地步。

食物添加剂真的像猛i虎野兽吗？近日，深圳市营养学会接受记者采访时表示，合理使用食品添加剂并不可怕，“如能消除所有食品添加剂，还能吃些什么呢？”

日常生活中与添加剂作斗争

添加物使普通市民购买食品变得困难。城市居民林丽买了一台面包机，“那天要吃饭，外边的面包听说加了增白剂、稳定剂、防腐剂，吃一块面包就有可能加一堆添加剂，你敢不敢吃呢？”林丽向记者算了一笔账：面粉、酵母、鸡蛋、糖等等。但林丽承认，在家做面包，只能做当天吃，不能保存一天。

食物添加剂真的那么可怕吗？

1795年，法国人尼古拉·阿佩尔发明了罐装食品，为前线作战的法国军i队提供了不容易变质的食物，这使他得到了一大笔奖金。在这个过程中，人类的食品生产开始从厨房和小作坊向工业化方向发展，食品添加剂也随之出现。食物添加剂是什么？职业解释是指用来提高食物质量、延长食物保存时间、方便食物加工、增加食物营养的化学合成或天然物质。