翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇,翁源是地窖酒鼻祖发源地,公司主营地窖酒,双蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我厂设备***,技术力量雄厚,地窖酒完全采用传统酿造工艺,我厂拥有***的检验设备、设施和质量检验人才***,我们的地窖酒远销***各地,我们的地窖酒口感好,不上头,真诚希望光临我厂参观指导,欢迎大家来品尝新口味,欢迎选购!另一种,按窖池距今诞生多久,窖龄即为多久,不论是否有酿酒的中途间断,或者是从地下考古挖掘而出。
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养窖酒:精选多种名贵***浸泡,男女老少皆适。添加了补1气的四郡子汤,补1血的四物汤,再加上黄芪补1气,温阳,具有气血双补,温阳补1的***。
五指毛桃地窖酒:五指毛桃自然生长于深山幽谷中,味辛甘、性平、微温,具有健脾补肺、行1气利湿、舒筋***之***。
纯地窖白酒:的物流团队保证美酒在运输过程中的质量和安全。每种酒都可提供两斤装、五斤装和十斤装。
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百年老1字号传统工艺酿酒,翁城客泉醇双蒸地窖酒!至于酒的选择,一般是纯粮食酒,高度数的,五十度往上,有杀菌的作用。翁源地窖酒为粤北出名特产,此酒以当地稻米为原料,汲取客家山区之甘泉,采用客家特1制酒饼(酒曲)为糖化发酵后柴火两次蒸煮,掐头去尾,酒质纯正无杂味,配有多种名贵中1***,采用传统的古法酿造技艺,为保证酒香味,我们更是选择了费时力的柴火铁锅焖饭,而不是直接用高炉里的水蒸气蒸饭,传统工艺虽然笨,但确实是酒更香,虽然出产率不高,工序繁琐,但保证了酒的品质。再灌于瓦坛之中,藏于地下,经时间沉淀,色香味俱全!
米酒产地
家中的衣柜就是个不错的地方。夏季炎热,很多家庭都会开空调,此时,用衣服将葡萄酒包裹起来,静止平放在衣柜角落里,这样既能保证温度适宜,又能避开阳光直射。储物间此外,如果家中有专门的储物间,则可以用纸箱垫上几件旧衣服,把葡萄酒放在衣服里,置在储物间的角落,这样也可以保证恒温避光的储存条件。我的家乡靠近翁城,小时候我们都把地窖酒称为“姐婆酒”,姐婆就是外婆,外孙来了,外婆就把好的酒拿出来,我们喝了回味无穷,“姐婆酒”让我们一辈子都忘不了。以上可以看出,要储存你的葡萄美酒,并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要设在地下,然而地下可以提供酒品贮存的较好条件,地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施,以使酒品贮存的安全得到保障。
***的恒温酒窖,会根据葡萄酒实际储藏条件设计,并安装酒窖酒房恒温系统,达到恒温,恒湿,通风,避震,避光的条件,这样才可以让美酒生命更长久。真正的红酒爱好者,收藏者值得拥有!建造一个25平方米左右的酒窖费用一般在15万元左右,但是可以存放3000-5000瓶葡萄酒,从长远的角度来讲这是一个物超所值的***。经用瓦坛密封,窖藏于地里一年以上,启盖其味醇香,入口绵柔,不上头,是纯1天然的绿色健康饮品。设计优良的酒窖不仅仅只有这些好处,科学的设计也能帮助你在日后更快更准确地找到你想要的葡萄酒.
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采用客家酒饼(酒曲)为糖化发酵后柴火两次蒸煮,掐头去尾,酒质纯正无杂味,配有多种名贵中***,将其灌封于瓦埕之中,窖埋于泥土之下,经年余窖藏后,启盖其味醇香,入口柔,不上头,具有、、、等***,长期饮用,是***自饮,送礼之佳品。
从前,绍兴有个重男轻女的裁缝师傅,发现妻子怀孕后甚是开心,于是就酿了几坛酒准备得子时款待亲朋好友。不成想,他妻子生了个女儿,气的裁缝把酒埋在了后院的桂花树下。后来女儿长大***倒也生的聪明伶俐,也继承了他的裁缝事业,并与裁缝的爱徒结为夫妻。翁城佳酿地窖酒,是地道客家米酒,历经百年,传承四代,以传统工艺结合现代设备,配合翁城自产的绿色稻米以及清甜泉水酿造,经自然发酵,无任何添加剂,纯1天然绿色酒水。女儿结婚之时裁缝想到了埋在后院的几坛酒,遂挖出来请客,一打开酒坛便香气扑鼻色浓味醇。于是,大家就把这种酒成为“女儿红”。后来,倒也形成了风俗,生女儿就埋酒嫁女时用,称“女儿红”,生男孩就埋酒中状元时挖出,叫“状元红”。
1、双蒸酒就是白酒的一种,不过是一种特殊的工艺,基本是在华南地区使用,尤其是用在米香酒中,这里的米香酒可不是米酒,是一种白酒,不是液态发酵酒
2、双蒸酒是蒸馏两次的意思,和洋酒一样,液态镇流在无蒸馏塔版的情况下,很难将酒度提高到适合饮用储存的酒精含量,所以在初次蒸馏过后,再一次蒸馏,将酒度提高
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