奶类

全脂奶粉：钙含量为1030毫克/100克;奶酪：590毫克/100克;牛奶：120毫克/100克。

豆制品

大豆：367毫克/100克;北豆腐：777毫克/100克;南豆腐：240毫克/100克。

海产品

鱼粉：7705毫克/100克;鱼松：3970毫克/100克;虾皮：2000毫克/100克;虾米：882毫克/100克;海带：348毫克/100克;海参：285毫克/100克;紫菜：264毫克/100克;熟鱼干：257毫克/100克。鉴别的方法也较为简单：取少许产品置于清水中，经过一定时间的搅拌后产品绝大部分悬浮于水面上，水质清澈不浑浊，则为活性钙。芝麻酱：870毫克/100克;茶叶：325毫克/100克;金针菜：301毫克/100克;木耳：247毫克/100克;西瓜籽：237毫克/100克;南瓜籽(炒)：235毫克/100克;芹菜：187毫克/100克;花生仁：119毫克/100克。

螯合型。耐水性能好，可在水相中包覆重钙粉体，但大多不溶于水，可用水性溶剂、表面活性剂或高速搅拌等法，促使乳化分散在水中。胶粘剂和密封剂：将消耗碳酸钙55万吨左右，超细活性重质碳酸钙的用量将达到11万吨左右。含磷酸基、焦磷酸基及磺酸基的钛酸酯可用胺类***使之季胺化后溶于水。如用KR－138S螯合型偶联剂对碳酸钙粉进行改性时，将1份KR-138S和0.5份三乙胺混合制成季胺盐,并分散600份水中，加入200份碳酸钙，充分搅匀，脱水，烘干即可。