用百年老工艺，配以纯粹的烹调方法，还原本色本味本香。用药膳包腌制，再用老汤卤制入味，后熏蒸到表皮呈琥珀色，好吃的熏鸡就这样诞生了：金黄澄亮的表皮，超级诱人；浓郁的香味，让人食指大动——其口感纯正、醇香浓郁、熟烂离骨、色香味俱全，且具有高蛋白，低脂肪，高钙滋补***，食之均满口留香。顺着肌肉纤维将鸡肉撕开来，一口口慢慢品尝，是的一大享受。挑选烧鸡时要先从色泽上对烧鸡进行一番判断，烧鸡诱人的色泽是因为使用了蜂蜜或者使用了红糖过油而形成的。加上肉质紧实嫩滑，在齿间产生一种美妙的咬感，每嚼一口，就越发着迷。

烧鸡制作极为讲究，首先，严格选鸡，一年生的嫩鸡，鸡冠要鲜红、毛色光滑顺溜，禁忌病鸡、死鸡。宰杀时要让鸡血流净，水温适中，太热会烫鸡皮;大凉鸡毛拔不尽。宰好的***鸡用清水冲洗，在水中浸泡几个小时，再用热水除腥，晾干后抹上蜂蜜和香油。2、管理：在经营之中，管理是一定不能脱离的一个部分，佬田台烧鸡加盟店虽不能迅速的回本，但是只要精于管理就能细水长流。其次，用大火将菜油烧滚，进行油炸。

盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁，公司占地面积4000多平方米，拥有员工近百人，属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。

佬田台烧鸡加盟是目前市场上一种新兴的火爆项目，佬田台烧鸡，***闻名，口味鲜美，老少皆宜，深受人们喜爱。正因如此，市场上的加盟品牌也是层出不穷。如何选择成了大家都非常关注的问题!

首先，品牌形象是基础。一个的佬田台烧鸡加盟品牌，就意味着有很多忠实的消费群体，也意味着该品牌有良好的市场竞争力。而且还能为加盟商节省一笔宣传费用。

烧鸡加盟各方面优势：

1、***成本低，上手运营简单，很多***项目***成本高，对于很多小成本***人而言造成了不小的困扰。而烧鸡加盟则解决了这一问题，***成本极低，适合各种实力人群上手经营。

2、烧鸡加盟开店灵活，店面规模可大可小，节省租金费用，同时无需***厨师，经过培训就能轻松经营，节省人员成本。

3、食物为盈利打下坚实基础，无论行业怎么发展，餐饮项目盈利的关键始终都是食物这一点是长久不会改变的。

4、专注***饮食的研究，精选新鲜***食材，经过科学配比，含有上百种营养，为人们带去美味营养的享受。