油炸
1.油炸间必须清洗干净,每天用纯碱水清洗地面和台案,容器具。
2.烧鸡加盟商在不锈钢桶中将蜂蜜按1:3的比例用饮用水稀释。
3.将造型后的鸡只用蜂蜜水均匀涂抹。
4.每天的蜂蜜水以用完为宜。以免剩余蜜液变质,影响油炸色泽。
5.炸鸡采用花生油,保持每次油炸时国内油的数量,油温控制在160℃左右,将鸡只放入油内,炸分钟左右,鸡皮面呈乳***或浅棕色捞出。
其次,制定促销规则。想要让促销活动达到预期的效果,就必须制定切实可行的促销规则。规则要简明扼要、通俗易懂,使消费者感到烧鸡零售店的诚意。特别提醒的是在制定促销规则时,不要耍“小聪明”,在文字上面耍手段,以免让消费者产生上当受骗的感觉。
后,烧鸡加盟店在促销时,要明确优惠条件。促销活动吸引人的一点,就是食物价格优惠,让消费者低廉价格食用可口的食物。当然,这个优惠价格一定要适度,要让消费者得利、零售店获利。
鸡肉+菜心:菜心含丰富的叶绿素、***A、***C和钙,具有帮助消化、调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、***,两者搭配有填精补髓、的***。
鸡肉+竹笋:竹笋味甘,微寒。有清热消痰、健脾胃的***。竹笋配鸡肉有利于暖胃、补精、填髓,还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,适合体态较胖的人食用。
鸡肉,也就是鸡身上的肉,包括鸡、鸡腿、鸡翅、鸡头等部位的肉。鸡肉分为土鸡肉和肉鸡肉,鸡肉的肉质都比较细嫩,营养丰富,肉的好处多多,鸡肉的做法也很多。肉的好处主要有补充营养、调节身体状况、美容等。
盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁,公司占地面积4000多平方米,拥有员工近百人,属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。
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