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作者:伊迪清真2022/1/9 3:59:56







***的宰杀,配以百年老汤、十几种名贵香料、温火焖煮、高温杀菌等24道工艺流程制作成品。烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。经常食用皮婆婆烧鸡还能强生健脑,填精补髓,是难得的滋补珍品。是广大消费者一致公认到的品牌超群、制作精良、经济实惠、食用方便、营养丰富的营养产品。这要求烧鸡零售店选址要注重周边环境卫生,店面前可以适当装点花草。



伊迪清真烧鸡加盟商在生产烧鸡时,都有各自的生产工艺,但相对来说,生产步骤都是类似的。下面给大家介绍一下伊迪清真烧鸡的油炸的生产工艺步骤。


1.烧鸡加盟商都要进行清洁地面,工作台,刀具,生食周转箱。

2.按照规定的造型将鸡翅、头、腿盘好后放入周转箱。达到20只后立即送油炸间,不得积压。

3.每班工作完毕后,应彻底清洗解冻池,工作台,刀具,周转箱,采用热水去除油污,再用100ppm二氧化氯溶液消毒。




为什么要重视对烧鸡加盟店的管理?专线接待各加盟店的咨询,同时总部还有一支尽职尽业,经验丰富的市场团队,可以***协助***选择店面,为每位***者量身定制合适的装修策划,从而缩短磨合时间,让***者快速启动,轻松获利。有时候你会发现街边很多的店铺都是通过盘店形式开业的,除了店主发生变化外其他什么都没有改变,但是经营业绩却截然不同,一个***,一个赔钱。造成这种情况的根本原因是管理不善。烧鸡加盟店的管理不善的原因有很多,例如用人不当、怠慢消费者、进货失误、补货不及时、现场管理混乱等,这些其实都是管理不善造成的。一家加盟店想要成功就一定要把握好成功因素。




鸡肉中的蛋白质、***C、***E和磷脂类等营养成分,被***吸收之后,就能够让人增加体力、***体力,从而达到强生健体、维持***营养充足平衡的作用,磷脂类则对***的生长和发育起到非常好的促进作用。

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