到第三代传人胡俊学先生（回族）带着大女儿及家人毕生都在研究这烧鸡的口味如何适应大众，后在原有配料的基础上又进一步改良，配以十几种珍贵的草药，研制出今天的具有自主品牌的——“胡家烧鸡”。店小名气大，鸡小万里香。许多记者为其述碑立传。省市等各级文献书刊竞相报道。吃的时分，一定要用手撕，提溜着骨头往上一提，一个大鸡腿连皮带肉的就上去了，递到眼前。由于制作工艺讲究，加工配料精益求精，成品色泽红润，味道香咸浓郁，回味无穷。作为一方特产享誉遐迩，销售始终不衰。

民以食为天，无论社会面临怎样的压力，吃饭永远都是老百姓关心的事、所以，如今的中国是***危机愈演愈烈，酒店、餐馆反而是越开越多。大部分一二产业的倒闭者或即将倒闭者纷纷转投餐饮行业。即***危机以我们无法想像、不可抗拒式的深度和广度继续，外出就餐的消费需求减少。但是，我们相信，人不可一日不餐，只减少外出消费的频率和额度，转而转向家消费，购买熟食相信是不错的选择。是广大消费者一致公认到的品牌超群、制作精良、经济实惠、食用方便、营养丰富的营养产品。熟食蛋糕市场相信会更加的增长。

1、鸡肉是一种高蛋白低热量的食物，蛋白质含量是所有食物中之一。对于营养不良的人可以提供充足的营养成分。

2、鸡肉可以增强体质，强身健体。

3、鸡肉含有***大量需要的磷脂，对于身体的生长发育提供很多的营养。

4、鸡肉除了蛋白质含量很高，除此之外还有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、***A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

1、如果只肉一般不会长胖，但鸡皮含有比较高的脂肪，吃得多了，相对来说，还是比较容易长胖的。

2、不同的鸡，热量是不一样的;同一只鸡不同部位的鸡肉脂肪量和热量也是不一样的。吃时候，避开那些热量高的鸡和鸡肉部位，补充了营养。

3、一般鸡肉是比较好的部位。它的脂肪热量和卡路里都很低，甚至比鸡腿肉都低。可以多肉。