你们那里管苦麻秧叫燕子尾，那管燕子尾又叫什么？我们这里，苦麻秧是苦麻秧，燕子尾是燕子尾，苦麻秧是苦的，圆叶或者长叶，小棵，不串蔓，开黄花，燕子尾叶像燕子尾巴似地裂开，长蔓，开什么花我忘了，苦不苦也不知道，因为我们没吃过，我们是用来喂猪的。朋友说不过我，恼羞成怒，接连灌了我两杯酒。其实，我说的是真的。我们那里，苦菜，人可以吃，当然也可以喂猪，而燕子尾，则来喂猪。苦菜,是我们小时候认识的早的野菜之一。说到田间野菜的时候，我们挂在嘴头上的就是青家菜、苦麻秧。

苦瓜沒有焯焯水

很多人喜爱在吃苦瓜前将苦瓜先焯焯开水，除掉苦涩味。而有的人感觉不便就立即烹制沒有历经一切解决。实际上，焯苦瓜的作法是非常值得倡导的，由于苦瓜中常含的草酸会防碍食材中的钙吸收。吃以前把苦瓜放到开水中焯一下，就可以除去草酸。此外，必须填补很多钙的人不可以吃太多的苦瓜。

***吃过多

河道苦草栽植方法对你说，与苦瓜一样，***中带有很多草酸，草酸在***内会与钙和锌转化成草酸钙和草酸锌，不容易吸收排出来身体之外，危害钙和锌在肠胃的吸收，非常容易造成缺少钙、缺钙，造成 ***骨骼、牙发育不全，还会危害大脑发育。因此还要留意一下***的摄取量。

的四大***作用：

1、凉血止血

味苦、成，寒性，入心、肝、小l肠经，味苦能，寒能凉血，故有不错的凉血止血作用，常见于紫l癜、衄血、小便带血等病症。

2、解l毒

味苦、咸，寒性，入心、心包、脾经，苦能解l毒，寒能凉血消l肿，针对血痢、丹毒、痈疡、烧l伤等有非常好的疗l效。

3、清热祛湿

能，寒能凉血止血，也有除虫之功，常见于湿l疹、下焦湿热造成的淋浊、肝胆湿热性黄l疸等症。

4、泄火通l便

因为素体阳盛，胃肠积热，多食辛热肥甘，造成 肠胃失润，因此大便干硬，难以排出来，小便赤黄，面部潮红畏冷，兼具肚胀腹l痛，口干舌燥口l臭，舌红苔薄，脉滑数。治宜可选择味苦而寒的，泄火，润肠通l便。

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药性阐述

味道：苦，寒。

①《本经》：味道微苦，寒。

②《药性论》：性温。

③《日华子本草》：味苦甘。

④《***化义》：味微苦略辛。

归经：入肺、胃、shen经。

①《珍珠囊》：shen经。

②《汤液本草》：入足阳明经、手太阴经。

③《本草经解》：入足少阴shen经、手少阴心经。