苦瓜：中国从古至今，就将苦瓜入应用，在《救荒本草》和《本草纲目》等古时候医参考文献里，都曾提及苦瓜。都注重它可以“解渴”、“治躁热渴引饮”等。苦瓜橙味苦甘，主作蔬菜水果。当代药学研究发现，苦瓜中常含化学物质苦瓜苷、苦瓜多肽、苦瓜含糖量。苦瓜耐高温而不耐低温，喜光不抗荫，结果实期必须极强的光照，充裕的光照有益于植物光合作用。

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5.加强饲料喂养。当正常水温达到10℃以上时，开始饲喂一些复合饲料或动物饲料，以防苦草芽受损。6.捞残草。每天巡池塘时，应将漂浮在水面上的苦草捞出，以免***水质，影响池底水草的光合作用。苦草的栽培与管理(1)栽种前准备池塘清整排水干池，每亩用生石灰150~200千克化水趁热全池泼酒，清野除杂，并使池底充分冻晒半个月.同时做好池塘的修复整理工作.

2.2栽植方式苦草的栽植时间宜在3—4月，此时河流流量较小，气温和水温上升到15℃以上，相对适宜苦草的定植和后续生长。水下光照强度是苦草定植生长的重要限制因子。小车河的透明度为1.0~1.5m，苦草的有效种植水深为0.5~1.0m。在小于0.5m水深的浅滩处，可采取单个植株直接扦插的方式，种植密度为120~150株/m2；在水深大于0.5m的区域，流速增大，需将3~4株苦草种苗捆后再扦插，种植行株距为30~40cm，扦插入淤泥的深度应为5~8cm。为了避免因底泥干扰产生的悬浮影响苦草成活率，可借助顶端带分叉的杆状工具，在水面上进行种植作业。考虑到施工可操作性和成本因素，超过1m水深的河道不再开展苦草种植。