近年来，水草在生态健康养殖中的作用越来越受到人们的重视。尤其在虾蟹及特种水产品养殖中水草扮演着不可或缺的角色，水草生长的好坏直接关系到养殖的成败，虾蟹池栽种水草成为提高虾蟹品质、产量和养殖效益的重要手段。笔者对水草在虾蟹养殖中的作用、常见水草品种栽培和管理方法进行了总结，供养殖者参考。

1水草在虾蟹养殖中的作用

1.1为虾蟹提供天然饵料

水草作为虾蟹的天然饵料具有营养面、适口性好、虾蟹喜食、饵料转化率高的优点，不仅大量节省人工饵料，降低养殖成本，而且提高了人工饵料的利用率。

研究表明，苦草(Vallisneria L.)、黑藻(Hydrilla verticillata L.)、金鱼藻(Ceratophyllum demersum)、伊乐藻(Elodea nuttalli)、狐尾藻(Myriophyllum L.)、菹草(Potamogeton crispus L.)均能有效去除水体中的氮、磷等营养盐含量,其中以草效果好。

金鱼藻、伊乐藻、眼子菜(Potamogeton L.)、狐尾藻、苦草等沉水植物通过叶片吸收等方式，对水体中总磷具有较好的去除效果，尤其在春季和秋季，金鱼藻对水体中总磷的去除率高达92.00%，且对总溶解性磷的去除率也高达90.93%。

从而影响沉水植物的光吸收效率，引起水体底层缺氧及植物根系腐烂等现象发生。水华暴发形成气泡浮渣也会增加光的衰减，对沉水植物造成影响。藻类形成的附着生物膜不仅影响沉水植物叶片表面的光吸收，还阻碍叶片对无机碳的吸收，影响碳酸盐在叶片表面的扩散 。

针对藻类引起的不良影响，通常可以采用生物控制与物理通气、曝气等方法 。物理通气等方法可***藻类的垂直分布，增加水体CO2，增大叶片与CO2的接触面积，解除CO2限制。浮游动物也可实现对藻类的控制。

沉水植物可以通过吸收氮、磷营养盐、无机碳等竞争限制藻类的生长。离子态氮(NO3-、NH4+)、磷(PO43-)是初级生产者直接吸收利用的营养形态。不论沉水植物是否存在,藻类的生物量与湖水中氮、磷的含量呈正相关 。但藻类生命周期短，对水体中氮、磷营养盐固定能力弱，而沉水植物具有过量吸收营养物质的特性，个体大，生活周期长，体内积累的氮、磷多，储存较藻类稳定，能有效降低氮、磷循环速度、控制藻类的暴发 。