选哪家的压片糖果代加工靠谱?
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压片糖又称粉糖或片糖,也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂,经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮,被称为冷加工工艺。
压片糖果的组成:压片糖的基本组成是甜味料,粘合剂和崩解剂以及其它一些物质。
压片糖果甜味剂:蔗糖及非糖类甜味料
压片糖果粘合剂:淀粉浆、糖浆、胶体溶液
压片糖果崩解剂:干淀粉、羧淀粉钠、泡腾混合物
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