压片糖的基本组成是甜味料，粘合剂＋崩解剂＋其它一些物质。其他物质就是起到******的物质，跟是不是压片糖果没有关系，它只是一种剂型。

压片糖制造机理主要是借着压力把颗粒或细粉距离缩小至产生足够的内聚力而紧密结合的过程。疏松的颗粒彼此间的接触面积很小，距离大，只有颗粒内的内聚力，而没有颗粒间的粘着力。颗粒间有很大的间隙，间隙内充满着空气。

影响压片糖果崩解的主要因素①主要原料和填料的影响。应按照不同原料的性质选择不同的破碎机及其它辅料。②生产进程的影响。例如，造粒措施、崩解剂的干湿程度、压片机压片压力和压片速度、***硬度等对崩解均有不同的影响。③储存条件的影响。不同贮藏温度和湿度对某些品种的崩解率有影响。 6、硬脂酸镁对质量的影响硬脂酸镁具有很强的疏水性，过多的硬脂酸镁会影响糖的分化或产生裂纹。

压缩后粒子间距很近，产生粒子间力，如范德华力、静电引力等，使粒子相互吸引而成型；压缩后粒子产生塑性变形，使粒子间的接触面积增大，粒子间相互作用力增大；粒子受压变形后，相互嵌合而产生机械结合力;在压缩过程中产生热，熔点较低的药l物部分熔融，随后固化，在粒子间形成“固体桥”从而使***成型；压缩过程中，配方中水溶性成分在粒子的接触点处结晶析出形成“固体桥”，从而使物料成型并保持一定的硬度；粒子受压破碎，产生新的表面，新生表面具有较大的表面自由能而使粒子聚集成型。