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作者:名实生物2022/1/12 4:26:25







根据SB/T 10346对压片糖果的定义为:经造粒、黏合、压制成型的糖果,糖果的定义为:以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)、糖醇或允许使用的其他甜味剂为主要原料。以下我管白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)、糖醇或允许使用的其他甜味剂统称为糖类物质。

带了压片糖果的效果还是一样,没什么区别。

压片糖又称粉糖或片糖,也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂,经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮,被称为冷加工工艺。



***的净机械性能与颗粒间永k久性粒子变形:对于给定的材料,***的净机械强度直接取决于颗粒间由于永l久性变形而产生的结合区域,只有在压缩周期结束、压缩应力解除后颗粒间仍然保留足够的接触面积时,才能保证***的完整性。颗粒之间的结合区域不仅受到颗粒大小、形状等因素的影响,同时也受到晶体机械性能与晶体结构的影响。


同一化学结构的物质,因合成或生成途径不同,会出现不同的晶型,晶型不同会对压缩成型性产生不同的影响。如在研究乙酰氨基维的晶体结构对压缩性的影响时,观察到与单斜晶体相比,斜方晶体结构在低压下发生较大的碎裂,但在高压下塑性变形增加,且在减压过程中不易发生弹性***,对结构进行分析,观察到滑动面出现在正交品型,这可能是导致晶体可塑性增加的原因。


粉体粒子的粒径、粒度分布、粒子形态、比表面积、晶型等,共同影响着***的压缩成型性,但同时这些因素之间又相互联系、彼此影响,共同决定***的压缩成型性。总体而言,比表面积大、粒径较小、表面粗糙、不规则的颗粒压缩成型性较好,特别是在材料发生塑性变形时。从物料的粉体学性质出发,对可能影响压片成型性的物性指标进行归纳、总结,有助于解决设计、产品研发、工艺放大和大规模生产中可能存在的问题,改变依靠经验直观判断和处理问题的盲目性、对提高***生产的制备工艺有重要的指导意义。


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