热敏电阻是一种传感器电阻，热敏电阻的电阻值，随着温度的变化而改变，与一般的固定电阻不同。金属的电阻值随植度的升高而增大，但半导体则相反，它的电阻值随温度的升高而急剧减小，并呈现非线性，热敏电阻器正是利用半导体的电阻值随温度显著变化这一特性制成的热敏元件。它是由某些金属氧化物按不同的配方制成的。在一定的温度范围内，根据测量热敏电阻阻值的变化，便可知被测介质的温度变化。

热敏电阻由半导体陶瓷材料组成，利用的原理是温度引起电阻变化．若电子和空穴的浓度分别为n、p，迁移率分别为μn、μp，则半导体的电导为：σ=q（nμn+pμp）因为n、p、μn、μp都是依赖温度T的函数，所以电导是温度的函数，因此可由测量电导而推算出温度的高低，并能做出电阻-温度特性曲线．这就是半导体热敏电阻的工作原理．

随着科技的发展，家用电器在我们的生活中越来越普及。厨房电器产品也越来越多的更新换代，有了越来越多的功能。破壁机、烤箱、空气、微波炉、早餐机等，几乎家家户户都配置了厨房电器来提高生活质量。而这些厨房电器的使用，温度控制、温度测量和温度显示都离不开测温型NTC热敏电阻。南京时恒电子生产的测温型NTC热敏电阻，体积小，测温精度高，是家用电器的。

     随着家用产品智能化的日益发展，很多产品从以人为本的角度，更加重视人们的方便使用和生活的健康安全。如智能水，水杯等，就能进行温度显示和温度控制，还可以避免意外伤害和意外。NTC热敏电阻器就是使这一功能得以实现的重要电子元器件。具有温显和温控装置的电热水，主要包含有进水管、出水口、阀芯以及控水手柄和控温手柄，其特征在于上述水采用双柄冷热水，在水的进水管上设置有电加热装置，该电加热装置由相应的具有漏电保护开关、停水保护装置和过热保护装置的***控制器控制，水出水温度由电加热装置加热，并在此用测温型NTC热敏电阻器感知温度，由***控制器决定是否加热。用测温型NTC热敏电阻进行温度测量，突出优点是灵敏度非常高、测量精度高、一致性好、价格低廉。而且，由于测温型NTC热敏电阻的尺寸可以做得很小，反应的速度也非常快。