为什么现在的猪肉没有以前好吃了，这对吃货来说很痛苦，猪肉是我们生活中常见的肉种之一，那么我们看一下原因。据资料统计显示，2014年成都60家屠宰企业，屠宰数量608。如果大家有兽用碘酒或者其他兽药厂家需求可以与我们厂家联系，山东凤舞动物药业有限公司是一家***的兽药厂家，***生产兽用消毒液、兽用碘酒、兽用石蜡，如有需要恭候您的到来。

肉的来源问题

首先我们要知道，现在猪肉主要就是养猪场和农家散养。

养猪场里现在养的猪主要是三元杂交猪，也就是长白猪、大白猪、杜洛克猪三个品种的猪按照成熟的商业生产流程进行杂交，来生产长得快、瘦肉率高的商品猪，商品猪经过165-170天的生长，体重达到105kg左右。外伤作为养殖过程中***常见的一种临床伤害，往往被养殖户所忽视，结果常会造成较大损失，尤其集约化猪场，奶牛场外伤更为常见，损失也更大。送到屠宰场，然后经过屠宰冷冻、排酸、储存，按照市场需求发往各地。现在猪厂喂猪的时候，主要采用饲料，饲料的成分由玉米、豆粕、小麦麸，各种微量矿物质，***，添加剂等等组成，然后饲料被拉到猪场，饲喂乳猪、仔猪、生长猪、育肥猪。

在原来的生猪管理上，养殖属于nong ye部门，屠宰管理是shang wu部门，市场销售是工商局、食药监局，现在，职能整合移交后，养殖屠宰到上市前由农口部门管理，流入市场销售由食药监局负责。现在管理流程上存在于过渡期没有完全落到实处。

　　国内屠宰行业的现状，黄萍表示出自己的担忧。需要的是品种优良、养殖模式健康、猪肉食品安全有保障的养殖行业。她说，行业是否实行准入制，有建言，实行准入制废除代宰制。代宰制就是企业业主专门宰杀生猪，按宰杀数量收取宰杀费的企业。而对于部分企业自己收购生猪，自己宰杀包括销售的生猪屠宰公司，面临巨大的竞争压力。

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碘伏是单质碘与聚乙烯吡咯烷酮（Povidone）的不定型结合物。“成都几家大的生猪屠宰公司他们收购生猪宰杀，机械化流水线作业运行成本也大，按产能计算一天可以有5000头的宰杀量，现在基本都不饱和，每天宰杀量仅在几百头”黄萍说。聚乙烯吡咯烷酮可溶解分散9%~12%的碘，此时呈现紫黑色液体。但碘伏通常浓度较低（1%或以下），呈现浅棕色。3.作用：碘伏具有广谱杀菌作用，可杀灭xi菌繁殖体、zhen菌、原虫和部分病毒。在医liao上用作杀菌消毒ji，可用于皮肤、粘膜的消毒，也可处理烫shang、治liao炎、皮肤霉菌等。也可用于***前和其它皮肤的消毒、各种***部位皮肤消毒、器械浸泡消毒以及***前消毒等。碘酒有强大的杀灭病原体作用，它可以使病原体的蛋白质发生变性。碘酒可以杀灭xi菌、zhen菌、病毒、阿米巴原虫等，可用来治liao许多xi菌性、zhen菌病毒性等皮肤bing。