金华市果友家庭农场始创于2005年5月，主要从事水果种植，优良果苗种植推广，绿化苗木种植销售，果树、绿化苗木修剪、造型、病虫害防治；果园、绿化场地等设计及相关服务四大块。

主要苗木品种有桃、油桃、梨、李、枇杷、柑桔、杨梅、杏、香泡等几十个优良品种，果苗远销江西、福建、安徽等地。

果友家庭农场与您分享桃子的栽培技术

自然杯状形树冠的培育：一年生嫁接苗移植后，留主干1 米髙，剪去顶梢，剪口芽留壮芽。在1米以下的部位不断抽出新 枝，可供选择留作主枝。根据实践每生产2250公斤果，施基肥3000-5000公斤有机肥，追施有效氮13。一般在距地面30-40厘米处的新枝留作为第壹主枝；在第壹主枝上面20-30厘米处，选留新枝作为第二主枝；在1米的地方，即剪口芽抽出的新枝为第三主枝。

三大主枝要均匀分布在主干周围，蕞好不要轮生。夏季修剪时，将主枝上的 直立枝、主干上的萌蘖枝和砧木上萌发的砧芽除去，以免影响主枝的生长和早日形成。

第二年冬剪时，对各主枝进行短截，剪口芽留壮芽，以培养主枝延长枝。另外在各主枝上选留适合的侧枝。需要注意的是，同级侧枝留在同方向，以免侧枝互相交叉，影响树形和通风透光。

果友家庭农场与您分享桃子的主要价值

营养桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第壹果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、***B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。

每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫i血患者食用。

食用桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药i用，有破血、和血、益i气之效。

做法指导1. 鲜食，作脯食，或煎汁饮汤食肉。2. 食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症。 

食用技巧

1、巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。

2、挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。

桃苗品种:春蜜，春美，早凤凰，锦绣黄桃，中蟠11号，晚蜜桃，鹰嘴蜜桃，油蟠桃

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桃有补益i气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是的理想辅助食物。

桃含钾多，含钠少，适合水肿食用。桃仁有活i血化淤、润肠作用，可用于跌打损伤等的辅助治i疗。桃仁提取物有作用，并能***咳嗽而。同时能使血压下降，可用于高血i压的辅助治i疗。