亚临界萃取设备的优点

（1）浸出后所得粕质量好，粕中水溶性蛋白不变性率大于95%，粕中残油小于1%，残溶小于500ppm;

（2）溶耗低，吨料耗溶小于6kg；

（3）不需蒸汽，仅90℃的热水即可，相对六号溶剂，可节约热能源70%；

（4）生产中无“三废污染”，属环保工程；

（5）浸出油脂色泽浅，卵磷脂含量低，油中残溶可小于1ppm；

（6）常温萃取，低温（小于50℃）脱溶，对粕和油中的热敏性物质几乎不***，是天然色素和中药原料脱脂保质萃取的理想工艺；

（7）***小、生产成本低（相对二氧化碳设备）；

（8）亚临界流体来源广，价格低。该溶剂各油气田、炼油厂均有此产品，且价格低于其他萃取剂。

绿叶中的色素是物，能解在剂无水乙醇(或酮)中，所以用无水乙醇可提取叶绿体中的色素。层析液也是剂，不同的色素在层析液中解度不同，解度高的色素分子随层析液在源滤纸条上扩散得快.

层析液也是，不同的色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的色素分子随层析液在源滤纸条上扩散得快，溶解度低的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得慢，因而可用层析液将不同色素进行分离。

①剪碎和加二氧化硅的作用：利于研磨充分

②加入碳酸钙的原因：防止色素***。研磨时会***溶酶体，溶酶体里面的酸会流出来而色素中有Mg，碳酸钙能和酸反应，防止酸和镁反应，***了色素。

③加入无水乙醇（酮）的原因：光合色素易溶于无水乙醇等中，可以用无水乙醇提取绿叶中的光合色素。

加入碳酸钙的原因：防止色素***。研磨时会***溶酶体，溶酶体里面的酸会流出来而色素中有Mg，碳酸钙能和酸反应，防止酸和镁反应，***了色素。