1. 水提法

  早采用的方法，所需设备简单，易操作。但效率低，时间长，很少单独采用，常和其他方法结合使用。  

2. 有机溶提取法

  目前微生物色素提取常用方法，常用溶剂有、乙醇、石油mi等。该法提取设备简单，易操作，提取率较高，但提取质量较差，纯度低，有异味或溶剂残留，影响使用范围。  

3. 碱提法

   主要是应用碱对多种生物物质的影响作用，提取效率不如，但从经济、安全角度仍有应用价值。

4. 酸提法

   常用提取微生物色素方法之一，效果也比较好。但提取需要耗费大量酸，提取废液对环境影响较大，如果pH调节不好会对色素的结构和稳定性产生影响。

植物色素萃取成套设备

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