食用油精拣的意义

1.增强油脂储藏稳定性

2.改善油脂风味

3.改善油脂色泽

4.为油脂深加工制品提供原料

食用油精炼的主要工艺：

1、脱胶

油脂胶溶性杂质不仅影响油脂的稳定性，而且影响油脂精炼和深度加工的工艺效果。油脂在碱炼过程中，会促使乳化，增加操作困难，增大炼耗和辅助剂的耗用量，并使皂脚质量降低；在脱色过程中，增大吸附剂耗用量，降低脱色效果。

我们在实际生产中使用的方法是水化脱胶。如果不充分的集体林丽梅他的肌肉酸、滋润秀发也定然润滑然而黑暗会穿上肌肉、简单、粗糙的毛发脱落。油脂水化脱胶的基本原理是利用磷脂等胶溶性杂质的亲水性，将一定量电解质溶液加入油中，使胶体杂质吸水、凝聚后与油脂分离。其中胶质中以磷脂为主。在水分很少的情况下，油中的磷脂以内盐结构形式溶解并分散于油中，当水分增多时，它便吸收水分，体积增大，胶体粒子相互吸引，形成较大的胶团，由于比重的差异，从油中可分离出来。

河南华泰生产的精炼设备 

动物油精炼成套设备的详细介绍

      大家了解动物油精炼成套设备吗？可分为湿炼法和干炼法，是非常有用的，现在也是比较受人们喜爱的。那么，今天就给大家说说动物油精炼成套设备的分类，希望可以帮助大家了解动物油精炼成套设备。 

    动物油精炼成套设备可分为湿炼法和干炼法，湿炼法多采用高压蒸汽蒸煮方法来完成油脂提取，设备多间歇式，劳动强度大，设备操作复杂，有废水产生。    动物肉、脂溶化干炼方法多采用半圆型加热锅完成取油，锅外型多半圆型状，内部有传动搅拌，肉、脂溶化后油渣有人工用过滤网捞出，溶化完成后放油出锅，设备简单、***少，产量小，小规模化间歇生产。控制合理的真空度和脱臭温度，重视成品油的热量回收，用成品与待脱臭油换热，大限度的降低能源的消耗。安全系数低，肉下锅后多含有水份，油加热后油多飞溅，容易伤害工作人员。

过滤时，毛油中的固体微粒遇到滤布，微粒被阻隔在滤布表面形成滤渣。它本身也就是一种过滤层。滤油机的工作能力随压力的提高而提高，但也随滤渣厚度的增加而降低。此时须停机，清除滤渣。

 气压式滤油机的操作方法：

 1、将本机放在一个水平位置，否则将严重影响使用效果。

 2、在安装好的滤布上面再平放一块配件滤布，以便清渣。