水炸包子，在有些地方也称为生炸包子，是将生馒头放入锅中，用小火煎，然后用清水加热，这样生馒头就可以在锅里煮了，当水烧完，锅底被炸出焦炭时，馒头就可以上桌了。顶部是软的，底部是脆的。不同的馅料很好吃。晚上不想做饭，晚饭就吃一壶馒头，很方便。水煎包是生面团做的，所以需要提前揉好。加入清水和酵母粉使其融化，然后将面粉混合揉成光滑柔软的面团。我经常用南瓜汁、紫薯汁或牛奶代替清水来揉面团，这样可以揉成不同的颜色，好看又美味。发酵的面团会比以前大两倍多。撕开面团后，你可以看到蜂巢的形状。面团很软。把它放在面团揉垫上，撒一些干面粉。你可以很快均匀地揉捏它。

然而，新手仍然不使用这种方法。如果不能控制数量，它更有可能失败。如果面团揉得不好，碱揉得不均匀，成品表面会有黄点，味道不好。面团仍然通过用手指触摸面粉来插入，面粉是无弹性的，会留下基本发酵的指印。2.发酵的面团应该揉匀。你可以切开面团，看看切面上没有气孔。如果有，你应该继续揉捏。如果不揉捏，成品会有不同大小的孔。3.馅料的调味非常重要。诀窍是在醉后加一点糖来改善味道。4.生馒头的烹调方法是用半煎半蒸的方式来烹调馒头。油炸馒头时，淋水是指用水蒸气来加速蒸煮速度，确保馒头煮熟。

材料重量:18个饺子皮，18个鸡蛋，3个玉米粒，30克胡萝卜，50克韭菜，50克盐，2克白胡椒，2克芝麻油，5克蚝油，10克黑芝麻，一点葱，一点油，一点水，适量的过程1，打破3个鸡蛋。2、不粘锅下少许油，小火加热，直到油的40%进入蛋液。3.当锅底部的蛋液开始凝固并且表面蛋液处于半凝固状态时，可以通过用筷子滑动蛋液将蛋从锅中取出。4.50克胡萝卜被切成小块。5.将胡萝卜块放入烹饪机中，并按压5秒钟开始烹饪。6.不要跑得太久，否则胡萝卜会被切成小块，这就是现在。

食物配料:猪肉馅(肉馅120克)、姜水40克、香油适量、酱油8克、盐2克、糖4克、料酒8克、韭菜适量、虾(料酒、白胡椒调料)面粉(正常)180克、牛奶90克、糖3克、盐1克、酵母1.5克。酵母在温牛奶中融化。倒入面粉，加入面团所需的所有材料，搅拌成柳絮3。揉成面团。发酵大约30分钟。4.提前准备洋葱姜水。将所有调料加入肉末中，搅拌均匀。5.然后将洋葱姜水倒入碎肉中几次，搅拌均匀，直到变粘。把它放入冰箱冷藏，以备后用。6.加入白胡椒和料酒腌制虾。7.将发酵的面团分成大约20克。8.把它卷成面团，用虾和碎肉包起来。9.往锅里放油。