山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有***的生产设备，完善的产品检测手段和质量保证体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。此类增稠剂是通过“固定水”达到增稠效果，对颜料和乳胶粒子极shao吸附，增稠剂的体积膨胀充满整个水相，把悬浮的颜料和乳胶粒子挤到一边，容易产生絮凝，因而稳定性不佳。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

增稠剂------结冷胶

性状

结冷胶干粉呈米***，无特殊的滋味和气味，约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有you溶剂，也不溶于冷水，但略加搅拌即分散于水中，加热即溶解成透明的溶液，冷却后，形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液，水溶液呈中性。因黄原胶具有假塑性，用于饮料增稠但无黏糊感，并有良好的放香性。

　　结冷胶在阳离子存在时，在加热后冷却时生成坚硬脆性凝胶。其硬度与结冷胶浓度成正比，并且在较低的二价阳离子浓度时产生***大凝胶硬度。结冷胶一般用量0.05％即可形成凝胶(通常用量为0.1％—0.3％)。所形成的凝胶富含汁水，具有良好的风味释放性，有入口即化的口感。结冷胶凝胶的凝固温度在30-45℃范围内，而凝胶的熔化温度既可低于又可高于100℃，这取决于阳离子类型和浓度等条件。结冷胶凝胶的凝固温度在30-45℃范围内，而凝胶的熔化温度既可低于又可高于100℃，这取决于阳离子类型和浓度等条件。添加黄原胶—槐豆胶到结冷胶中，可使其凝胶硬度降低而弹性增强。

用途及用量

由于结冷胶优越的凝胶性能，目前已逐步取代琼脂、卡拉胶的使用。结冷胶广泛的应用在食品中，如布丁，果冻，白糖，饮料，奶制品，果酱制品，面包填料，表面光滑剂，糖果，糖衣，调味料等。也用在非食品产业中，如微生物培养基，yao物的缓慢释放，牙膏等。

　　结冷胶可以增强面制品面条的硬度、弹性、粘度，业有改善口感、***热水溶胀，减少断面和减轻汤汁浑浊等作用，加入到制作饼干的面团中，也可以起到改良饼干的层次，使饼干具有良好的疏松度的作用；结冷胶作为稳定剂应用于冰淇淋可提高保型性；用于蛋糕、奶酪饼中，具有保湿、保鲜和保形的效果；结冷胶应用于糖果，可以给产品提供优越的结构和质地，并缩短淀粉软糖胶体形成的时间；也可用于替代果胶制备果酱和果冻，也能用于糕点和水果馅饼填料中；另外它还通过在乳胶粒与颜料之间架桥形成网状结构，增加了体系的黏度。在肉制品和蔬菜类制品的加工过程中，添加结冷胶会使其具有清爽的品味，起到弥补产品口味不足的良好作用。结冷胶可与其他水溶胶一起使用，用于凝胶宠物食品；可与蔗糖、柠檬酸钠、缓慢溶解性酸（脂肪酸、己二酸）等混合成干料，加入沸水中，制成具有极高透明度的热水甜点凝胶，具有人口后快速破碎，风味释放松好的特点；可替代果胶制作果酱．也可与淀粉结合或部分取代淀粉，用糕点和水果馅饼填料。

食品增稠剂对保持流态食品、胶冻食品的色、香、味、结构和稳定性起相当重要的作用 [2]  。增稠剂在食品中主要是赋予食品所要求的流变特性，改变食品的质构和外观，将液体、浆状食品形成特定形态，并使其稳定、均匀，提高食品质量，以使食品具有黏滑适口的感觉。例如，冰激凌和冰点心的质量很大程度取决于冰晶的形成状态，加人增稠剂可以防止结成过大的冰晶，以免感到***粗糙有渣。增稠剂具有溶水和稳定的特性，能使食品在过程中生成的冰晶细微化，并包含大量微小气泡，使其结构细腻均匀，口感光滑，外观整洁。当增稠剂用于果酱、颗粒状食品、各种罐头、软饮料及人造奶油时，可使制品具有令人满意的稠度。当有机酸加到牛奶或发酵乳中时，会引起乳蛋白的凝聚与沉淀，这是酸奶饮料中的严重问题，但加入增稠剂后，则能使制品均匀稳定。增稠剂的凝胶作用，是利用它的胶凝性，当体系中溶有特定分子结构的增稠剂，浓度达到一定值，而体系的组成也达到一定要求时，体系可形成凝胶。凝胶是空间三维的网络结构，这些大分子链之间的互相交联与螯合及增稠剂分子与溶剂的强亲和性，都利于这种空间网络结构的形成，；利于形成凝胶。但与跨国公司相比，国内企业的产品在系列化和产品性能上还存在一定差距，一些产品开发还处于模仿阶段、今后应该集中精力开发特色产品，解决其乳液聚合反应及技术上的困难，改善其低伤害及耐剪切耐高温等性能，开发其潜在用途，降低造价，促进增稠剂发展。有些增稠剂的 。

在经济层面上，多彩涂料增稠剂代替部分原料换取稠度，使涂料原液快速增稠，这就意味着可以帮助厂家在进行涂料生产时减少原料的投放，省下大量的原料成本。同时增稠后的多彩涂料不论手感上还是使用性能上都更佳，能给客户带来舒适的体验感，也更容易得到消费顾客的青睐，赢得更多的回购消费，得到更多经济上的收益。中国增稠剂行业发展由于经济危机影响并非短期可回暖，中国GDP增速下滑，消费信心不足，企业削减开支降低花费，增稠剂经营压力增大，供大于求的趋势不可避免。

在储存方面，增稠后的多彩涂料更便于储存，因为稠度足够，悬浮在原液表面的分散粒子不容易发生沉淀结块，分层絮凝，稳定的保障了生产前后涂料产品的相对一致性。

在使用量上，多彩涂料增稠剂的固含量高，固体占比高，有效成分高，所以添加少量剂量的增稠剂可以快速增稠，，用量少，增稠好。

正是产业链结构的不断进步，慢慢的带动了人们的繁荣富强，多彩涂料增稠剂作为涂料行业的一份子，也在默默的发光发亮，为涂料产业，为社会作出着自己的贡献。

耐碱增稠剂的概念：

耐碱增稠剂是由化学性质稳定且耐碱性好的高分子化合物组成的复配乳液，它适用于各种碱性材料的增粘、增稠。它的流变性能好，可以快速的使被增稠液体膨胀增稠，增稠快速，稳定且持久，放置长时间不发生反稀与破乳现象，良好的流动、流平特性都令得耐碱增稠剂大受欢迎。离子型水溶性高分子，溶于离子强度较低的水溶液中时，发生电离，使分子链上带有同种电荷，由于带点基团的静电斥力作用使高分子链膨胀形成伸张的构型，并在周围通过氢键及溶剂化作用与水结合，从而使水的粘度提高。

耐碱增稠剂的增稠特性表现：

1、乳液手感佳，优良的抗辊涂飞溅性、耐水性、耐碱性。

2、优良的流动、流平性能和遮盖效果不影响涂膜的光泽特征。

3.增稠剂的强势加入会使得被增稠原液的流变形态发生变化，变得更加具有粘绸性，被增稠的产品表面流平的美观度也会得到提高，基本上各项综合性能会一定程度获得提升。

4.稠度上升的原液手感与性能更佳，更容易得到消费顾客的青睐，赢得更多的回购消费，得到更多经济上的收益。

5.增稠剂的固体含量在总量上的质量分数占比高，微许的用量就可以使原液膨胀获得稠度的飞速提升，以少量增稠剂替代原材料的方式得到稠度上的转换，原料成本得以节省一部分。

　　6.增稠后不反粗，放置长时间稠度还是依旧不变，这稠度上升还带来了产品生产前后的相对一致性，延长了产品的储存期限，带来更好的开罐结果。