纯度试验

（1）水不容物 小于0.20%。

（2）氯化物、***盐 以总量计，小于4.0%。

（3）*** 以Pb计，小于20ug/g。

（4 以As2O3计，小于4.0ug/g。

食用范围及使用量

我国《食品添加剂食用卫生标准》规定：可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩妆；染色樱桃罐头、冰淇淋、冰棍、雪糕、果冻、油炸豆腐、膨化食品、风味酸奶、青梅、虾片，使用量0.025g/kg;用于糖果包衣，用量为0.05g/kg;用于红绿丝为0.10g/kg；考马斯亮蓝G250在游离状态下呈红色，当它与蛋白质通过疏水结合后变为蓝色，蛋白质-色素结合物在595nm波长下有***da光吸收。用于固体饮料，0.2g/kg;用于绿芥末膏，0.01g/kg;用于可可玉米片，0.015g/kg

安全术语S24/25***oid contact with skin and eyes.避免与皮肤和眼睛接触。风险术语R33Danger of cumulative effects.有累积效应的***品。

亮蓝，又名食用蓝色1号（日本）、食用蓝色2号，属水溶性非偶氮类着色剂。分子式C37H34N2Na2O9S3，相对分子质量792.86。亮蓝为食用蓝***素,属于人工合成色素,是由邻磺酸与N--N- (3-磺基苄基)-经缩合、氧化而制得的。属于偶氮类化合物。可在食品、***、化妆品等行业中作着色剂用。?注意事项：可以使用枪头盒或适当大小的培养皿作为染色和脱色的容器。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。

相对分子质量792.86。亮蓝为服用深蓝***素,归属于人造色素,是由邻磺酸与N--N- (3-磺基苄基)-经缩合反应、空气氧化而制取的。归属于甲酰胺类物质。可在食品类、、***等制造行业中作添加剂用。食品企业中适用点心、糖块、饮品等的上色。 亮蓝特性： 亮蓝为有金属质感的浅紫色至古铜色颗粒物或粉末状，无臭。溶于于水，溶液呈亮蓝色；可溶精、丙二醇和凡士林。亮蓝是一种人工合成食用染料，外观为红紫色均匀粉末或颗粒，有金属光泽，无臭，亮蓝具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。耐光性性、耐温性、耐碱性、耐盐性和耐微生物性非常好，耐酸性和耐氧化还原反应特性。弱酸性时呈青色，强碱时呈***，在烧开溶液中呈蓝紫色

该黑色素可靠性，可安全性地用作食品类、饮品、***、精饲料、小玩具、食品包装纸等的着色。 【保存期】5年 【使用说明书】客户在应用本品前要认真阅读GB2760《食用添加剂应用质量标准》，每个单色品种的应用范畴和使用量会大不一样，该规范详尽要求了每个品种食品类着色剂的应用范畴和限定使用量 【应用范畴】可用作水果汁（味）饮品、汽水、配备酒、糖块、点心上彩装、绿红丝等食品类的着色 【使用量】见瓶体。 【复合型着色剂的应用】依据必须，可将本品与本企业制造的别的颜色的着色剂按适度占比配置各种各样不一样的色调。 在应用本企业配备号的复合型食品类着色剂时，应保证按本品标识上的调料提醒涉及的各单色品种都会GB2760应用范围之内，按列出单色着色剂的品种等占比的方式 明确使用量（本使用说明书例举的应用范畴和使用量就是指各单色品种均能应用的范畴和使用量） 【使用说明】 将规范称重的本品放置器皿中，慢慢添加适量温开水，并持续拌和使之彻底融解，个人所得水溶液就可以用作着色。（4）取本品水溶液，做纸上层析，其主色点的Rf值应与标准品相同。 应用全过程中应留意尽量减少或降低酸、碱、还原剂、氧化剂、金属材料电离、微生物等化学物质的影响，并留意防止受高溫与曝晒，防止退色或掉色。