我公司拥有***的生产设备，完善的产品检测手段和质量保证体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。

干酪素应用范围：

造纸工业：施胶剂、上光剂、粘合剂等；

皮革工业：皮革及人造革鞣剂、粘合剂等；

涂料：防水、防火、高强度、装饰性建筑用涂料，钢铁设备制造及使用之高

硬度层防（盐）酸涂料等；

塑料加工：各类装饰料加工助剂

除了用途广泛，干酪素是什么的问题还可以从干酪素的分类方面来回答。

一、按使用用途来分，干酪素可以分为工业干酪素和食用干酪素。

二、按照制作的方法来分，干酪素可以分为酸干酪素和酶干酪素两种。两者的制作区别主要就是看是否在制作过程中加入了乳酸或者盐酸。

三、按纯度来分，干酪素可以比分为粗制干酪素和精制干酪素，其分类标准主要是看产品是否有沉淀。颜色是否纯正。

酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白,对酸敏感,pH较低时会沉淀。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种我是想用凝乳酶干酪素代替凝乳酶来做奶酪，使其达到凝乳效果。酪蛋白是哺乳动物包括母牛,羊和中的主要蛋白质,又称:干酪素、酪朊、乳酪素。α-酪蛋白是哺乳动物的主要蛋白,人乳中没有α-酪蛋白,以β-酪蛋白为主要酪蛋白形式。有,缺铁性、缺镁炎等多种生理***。营养功用:酪蛋白是乳中含量高的蛋白质,主要作为食品原料或微生物培养基使用。利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋白,具有防止矿物质流失、预防,防治骨质疏松与佝偻病,,缺铁性、缺镁炎等多种生理***。