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山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。口服山梨醇能促进胆囊收缩，刺激分泌胰脂肪酶，增加肝胆汁的分泌，同时山梨醇不被胃酶分解，可以加速的蠕动，因而可以用于改善慢性肝胆、胃肠***患者的症状。可做营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂，也可用于心功能正常的水肿少尿，在食品上通常作为无糖甜味剂使用。依结晶条件不同，熔点在88～102℃范围内变化，易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。食品工业中多为69-71%含量的山梨糖醇液。毒性试验显示，山梨糖醇内服过量会引起腹泻和消化紊乱。山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。可做营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂，也可用于心功能正常的水肿少尿，在食品上通常作为无糖甜味剂使用。依结晶条件不同，熔点在88～102℃范围内变化，易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。

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山梨醇可以作为人食用的甜味剂，***摄取大量山梨醇后血糖水平上升幅度甚小，也不会引起对胰岛素需求量的增加，适合食用。20世纪50年代，Adcock和Gray通过对比观察***摄取经14C标记的山梨醇与葡萄糖后的血糖变化情况，证实了上述观点。

山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。在墨水中加入山梨醇，可阻止墨水在笔尖的沉淀，保持笔尖书写流利。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有***的生产设备，完善的产品检测手段和质量保证体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。公司本着“诚信经营、专注品质”的宗旨，参与到激烈的市场竞争中来，以好的产品质量，优惠的产品价格，令人满意的销售服务，赢得大家的支持与信赖。

连续法采用桨式反应器或固定床反应器，可实现大规模工业生产，便于进行自动化控制。连续法采用桨式反应器或固定床反应器，可实现大规模工业生产，便于进行自动化控制。催化剂除采用负载镍或Raney 镍外，还可使用铜、铬、钴、铂、钯和钌等，其中以负载钌催化剂(如Ru /Al2O3、Ru /C、Ru /TiO2 等)的研究，近年来尤为引人重视。钌催化剂不但具有良好的加氢催化活性，而且价格只有铂、钯的1 /10。采用这种技术的***较传统方法减少20% ，同时由于反应温度、压力较低，焦化等副反应也有所***，使山梨醇产率提高。

液体国产山梨醇 行业主要用作生产***C的原料，轻工行业用作表面活性剂的原料，山梨醇具有良好的保湿性能，可代替甘油用于牙膏、卷烟、化妆品生产中用作保湿剂；在食品工业中，山梨醇是一种甜味剂，山梨醇热稳定性较好，有保香作用，属于无糖功能性甜味剂，是重要的功能性食品基料，可用于无糖糖果、糕点、鱼糜、饮料做甜味剂、保湿剂。由于无糖，用作肥胖病患者无糖甜味剂；可健齿防龋，可用于食品制品等可作为和肥胖甜味剂，还可改善肠道环境，具有润肠作用，对于老年和预防具有明显效果。在浓缩牛奶中加入山梨醇可延长保存期，对鱼肉酱、果酱蜜饯有明显的稳定和长期保存的作用，能改善香肠的色香味。二，即使在失水的情况下，也能保持产品的结构，这种润湿剂对增进O／W型产品的稳定性具有特别重要的意义。