小苏打作为***在家禽养殖上的应用效果

      1.提高生产质量在蛋鸡日粮中添加小苏打能提高蛋壳厚度和硬度,还可提高产蛋率。在标准蛋鸡日粮中添加0.3%小苏打,破壳蛋减少1%～2%。添加小苏打组比对照组产蛋率增加了3.93%,蛋重增加了3.49g/个,且蛋壳厚度平均比对照组增加0.01mm,破、软、沙壳蛋率降低1.89%,死淘率明显降低。

      2.提高家禽受精率和孵化率,日粮中添加小苏打后,血液碱贮增加,导致分泌物pH值上升,从而改善受精环境。

      3.鸡饲料中的应用在饲料中添加0.1%～0.5%小苏打,可使采食量大大增加，对提高鸡肉等级和增重都有效果。

      4.尤其在炎热的季节里，为排除多余的体热，鸡的呼吸加快。结果二氧化碳排出过多，使血液中的碳酸盐减少，保持不了自身的生理平衡，使构成蛋壳的主要成分碳酸钙供应不足，势必造成蛋壳的质量下降，产软皮蛋、薄皮蛋或变形蛋，同时，破皮蛋的比例显著上升，产蛋量显著下降。在此情况下，再单纯地补充钙质是解决不了问题的。如果在鸡的饲料中添加适当数量的小苏打，将会收到满意的效果。

小苏打作为***在牛羊反刍动物中喂养的应用效果

      小苏打呈弱碱性，在反刍动物的瘤胃内起到缓冲作用，能很好地中和青粗饲料的酸性和胃内微生物产生的有机酸，使瘤胃内的酸碱度基本保持中性，以便给微生物提供一个适合生存的小环境，更有利于瘤胃中微生物种群的平衡，从而增强其对所食入的各种食物的消化，大大提高了牛羊的食欲和提高了牛羊的采食量。特别是在牛精料中添加适量的小苏打，可使牛增加食欲，促进培育其生长，增重作用。

小苏打（碳酸氢钠）检验方法

3.2 总碱量的测定：

3.2.4结果计算：总碱量以碳酸氢钠（NaHCO3）的质量分数W1计，数值以%表示，按式（1）计算：

           [（V-V0）/1000]cM

    W1=————————————×100           …………………………………(1)

m

式中: V——滴定试验溶液所消耗的盐酸标准滴定溶液体积的数值，单位为毫升（mL）;

 Vo——空白试验所消耗的盐酸标准滴定溶液体积的数值，单位为毫升（mL）;

 c——盐酸标准滴定溶液浓度的准确数值，单位为摩尔每升（moL/L）;

 m——试料质量的数值，单位为（g）;

 M——碳酸氢钠（NaHCO3）的摩尔质量的数值，单位为克每摩尔(g/mol)(M=84.01)

取平行测定结果算术平均值为测定结果，两次平行测定结果的差值≯0.2%