小苏打，化学名碳酸氢钠, 白色结晶粉末，味咸，,是一种弱碱性化学物质。可做食品添加剂用于食品行业。小苏打作为一种电解质和酸碱调节剂,因其价格便宜、来源广泛、饲喂效果明显、经济效益显著,在动物养殖中也得到了广泛应用。国外早在20世纪70年代就把小苏打作为动物***(缓冲剂)广泛应用于牛、羊、猪、鸡等畜禽***,在增加产乳、提高乳脂率或促进生长等方面都取得了显著效果。美国目前饲料用小苏打已于总消费的20%~24%,西欧占9%。我国对这方面的研究和应用虽然相对较晚，但是近年来小苏打在养殖中起到的作用越来越被养殖户所认可，所以养殖业应用小苏打的需求量也越来越高了。小苏打除了可作为***外，还有另外两种用途：①***，用10%的小苏打水喷洒牲畜圈舍及周围环境，具有较好的消毒作用；②调制饲料，对于秸秆较硬的饲料，用小苏打水进行碱化处理后，可使其变得易于消化，可提高其适口性。

小苏打作为***在养猪行业的应用效果

       猪饲料中的应用试验证实,在育肥猪日粮中添加3～4g/(d·头)小苏打经40d的饲喂观察,平均每头比对照组多增重4kg,料肉比试验组比对照组每增重1kg少耗饲料0.51kg(即少耗饲料14.8%)。母猪在产仔前15d及泌乳期喂以45g/(d·头)的小苏打,母猪产乳量会增多,各项指标都比较好,仔猪成活率比对照组提高5%,增重提高18.5%。原因是小苏打弥补了饲料中赖氨酸的不足,可提高日粮的碱性从而促进转化,使猪增长快、增肉多,提高饲料利用率可达8%～10%。

      （一）促进猪生长：可补偿赖氨酸不足，对猪有增进食欲，加强消化，调节体内酸碱平衡等作用。

      （二）防止黄白利：产后哺乳母猪日粮中添加百分之2碳酸氢钠，可增强每猪体质，防止仔猪黄、白利的发生，提高仔猪成活率百分之5。 

      （三）消除黄曲酶：方法是将100千克玉米浸入200千克百分之1的碳酸氢钠容液中，10小时以后捞出，用清水冲洗干净即可。

      （四）预防热应激：高温季节在每千克饲料中添加250毫克碳酸氢钠，可有效缓解热应激对猪的不利影响。

       

小苏打超细粉体粒径检测方法

一、显微图象法：

显微图象法包括显微镜、CCD摄像头（或数码像机）、图形采集卡、计算机等部分组成。它基本工作原理将显微镜放大后颗粒图像通过CCD摄像头和图形采集卡传输到计算机中，由计算机对这些图像进行边缘识别等处理，计算出每个颗粒投影面积，根据等效投影面积原理得出每个颗粒粒径，再统计出所设定粒径区间颗粒数量，就可以得到粒度分布了。

二、其它颗粒度测试方法：

除了上述几种粒度测试方法以外，目前在生产和研究领域还常用刮板法、沉降瓶法、透气法、超声波法和动态光散射法等。

(1) 刮板法：

(2) 沉降瓶法：

(3) 透气法

(4) 超声波法

(5) 动态光散射法

氨碱法生产小苏打工艺：

      原料盐通过除钙塔预处理,用蒸氨塔生产氨气 ,制成氨盐水;然后在碳酸化塔中通入用石灰窑制取的二氧化碳气体 ,与氨盐水反应生产碳酸氢钠。该方法主要原料的转化率只有58%～75%,氨的利用率只有10%～30%,

      纯碱是基本化学工业中产品之 一。 目前 , 世界各国纯碱的生产,除天然碱资源丰富的美国、尼亚坦桑尼亚以外 , 普遍采用氨碱法生产纯碱。这种生产方法已有100多年的历史。如此之长正说明其工艺比较成熟且完善但是 ,正当全世界极度注视环境保护和发达的***能源越来越紧张的时候 , 氨碱法生产排出的大量废物引起环境污染及能耗较高等缺点 就开始严重地危胁着它的生存。

      在美国，由于天然碱资源丰富, 氮碱法已失去了竞争能力，在较短的时间里 , 8个氨碱厂关闭7个但是,除了天然碱资源丰富的***之外 ,不管是现有的还是新建的纯碱生产厂仍然是氨碱法占据主导地位。比利时的索尔维公司和英国的 “I C ”公司 两家碱法生产的纯碱竟占和发展中***销售的60 % 以上

      迄今为止还没有一种既没有环境污染,又具有能耗低等优点的生产方法来代替氨碱法生产。因此,就很有必要寻求氨碱厂废物处理和利用的新途径。近5年来, 国外氨碱的研究主要是蒸馏废液的综合利用。