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作者:德尔威2021/11/11 16:17:13

厦门德尔威工贸有限公司主要经营:燕窝碗,即食燕窝碗,花胶碗,   海参碗,无纺布手提袋,乐扣杯,保鲜盒、微波盒、太空水壶、水杯、水壶、油壶、密封罐、牙签筒、洗米器、盘子、开瓶器、茶叶罐等。

燕窝,东南亚特有的金丝燕用唾液筑成的窝。金丝燕子的窝巢与其他燕子所筑诉窝巢完全不同,分别就是可供食用及具有食疗用途。乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚.


看炖的时间:不是炖得越久越好,越久的也可能是加胶的,需要多炖才能软滑,而且炖久也不会糯.一般燕盏煤气小火炖35-45分钟为宜,燕角60分,炖好香滑的。品质差的燕窝泡久了炖半小时就化水了,价钱也要便宜些的.


6)将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1CM的水量为佳。

7)加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。


厦门德尔威工贸有限公司主要经营:燕窝碗,即食燕窝碗,花胶碗,   海参碗,自热燕窝碗花胶碗海参碗,无纺布手提袋,乐扣杯,保鲜盒、微波盒、太空水壶、水杯、水壶、油壶、密封罐、牙签筒、洗米器、盘子、开瓶器等。

2月~4月采收的燕窝,因雨水多,适合昆虫繁殖,金丝燕食物充足,唾液分泌多,故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“头期燕”。


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