没时间想吃燕窝的买即食燕窝，想吃燕窝又有时间的两者即可。搞清楚自己的需求之后，自然就是要买燕窝了。先谈谈如何购买未加工的燕窝？未加工燕窝原料根据品相，每克的价格在10-100不等。我们可以从颜色、口感、泡发、味道等方面来辨别燕窝好坏。含有燕毛的燕窝颜色，好的燕窝产于雨季，略带有***，沾染的羽质较少。口感，好的燕窝煮后口感嫩滑，食用有淡淡清香。泡发，真燕窝泡发之后无油渍与粘液，好燕窝泡发率更可达10倍。形状，形如碗状为上佳，条状、碎态等为次。上面基本上就是挑选燕窝的一些基础方法了，多闻多看，总没有错的。

主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和***等东南亚***及我国的福建和广东沿海地带。燕窝中有一种名为“血燕”的，是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。燕窝的成份燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸

厦门德尔威工贸有限公司主要经营：无纺布手提袋、燕窝碗，即食燕窝碗，乐扣杯，保鲜盒、微波盒、太空水壶、水杯、水壶、油壶、密封罐、牙签筒、洗米器、盘子、开瓶器、茶叶罐等。

挑毛泡好的燕窝在加入清水，就会发现又有一些细小的燕毛浮现，只要用镊子稍微挑出来即可，或者加入大量水完全把燕窝浸没，这样细毛就会浮在表面，用勺子舀出即可。其实燕窝的燕毛非常多，挑毛只能是把大的明显可以见的挑出来而已

要把燕窝放在通风处吹干。足干的燕窝保存很简单，只需要记住8个字：密封，干燥，阴凉，通风（也可以密封后放在冰箱保鲜层，定期检查），泡发好的燕窝可以沥干水，放在保鲜袋里扎好口，放入密封盒保存好，2天内食用完毕。