纸质餐盒以底板为中心，正侧板与背侧板分别通过侧内板襟片连接左、右侧板，立在底板上，盒顶盖通过盖插入襟片与正侧板连接，组成一个完整的餐盒。纸制餐盒独具美观大方、环保卫生、防油耐温等特性，并且***无味、形象佳、感觉好、可降解、无污染。纸质餐盒的组成包括盒顶盖、盖插入襟片、正侧板，背侧板、左侧板、右侧板、侧内板襟片和底板。

食品餐盒是保护食品免受化学、物理以及微生物因素的影响，从而在一定程度上保证食品的口感并使其营养成分得以保存，从而保障了消费者的身体健康。纸餐盒相比一次性泡沫塑料盒也更安全***，不会污染环境，可二次利用回收更为环保，也符合现在人的低碳环保的生活概念。牛皮纸盒是利用牛皮纸材料加工而成的纸盒，它由纯牛皮纸或复合材料制作而成，是无污染，***，无味的环保型包装材料，也是目前非常流行的保证材料之一。

纸质餐盒与塑料餐盒材料相比，节省能耗，节约资源，环境负荷也较轻，废弃物产出量也减少。牛皮纸餐盒在食品领域的应用相信很多人并不陌生，像肯德基麦当劳必胜客等快餐巨头都是采用牛皮纸包装，牛皮纸包装因其卫生安全可回收利用受到食品快餐行业的青睐，越来越多的食品包装开始采用牛皮纸包装。牛皮纸盒本身的韧性非常大，而且还具有良好的耐水性能，能够给其中的内容物起到良好的安全保障。