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洗碗的应该知道的问题

用面粉可以去油

      现在生活好了，用油也比较常见了，洗碗的时候免不了油油的感觉。这个时候就可以在洗之前倒一些面粉（蕞好是过期的，不会造成浪费）在洗碗水中，面粉可吸附油脂，这样洗起碗来就不会油腻腻的了。如果碗太油腻，可以把面粉直接倒在碗上，油脂被吸走后把面粉清洗干净就可以了。如果家里有过期了的面粉，在洗碗的时候如果油渍太多，可以在洗碗水中加入一勺面粉，利用面粉来吸除碗上的油渍。

少用洗碗精小秘诀

1.碗盘不迭放：用餐后碗盘不要迭放，免得油污沾到上层碗盘底面，需多洗一道。

2.注意做菜顺序：需较多油的菜先炒，后面的菜下锅时就可以不必再加油了，需红烧、炖卤的菜后做，以免锅子黏腻，需要多洗。

3.注意洗碗精特性：有些洗碗精是低泡剂产品，消费者容易误以为泡沫少就没用，而超量使用；有些是浓缩产品，要稀释后再使用。建议使用前先读标示。

4.选择洗碗工具：环保团体推荐是蕞好用的菜瓜布，因为它的纤维粗，刷洗效果好，可减少洗碗精用量。

洗碗的4个省时小技巧

1.洗碗之前先除去油污吃完饭后，可以使用厨房纸巾先将碗盘上的油污擦拭乾净，不仅洗碗时更轻松，还能减少洗碗精的使用。

2.先浸后洗

锅子、餐具等较难除去食物残渣和脏污，可以先泡水在清洗，会比较容易除去脏污，但若是油腻腻的餐具蕞好不要直接泡水，因为会沾染其他比较不油的餐具，使洗碗时间拉长，另外，像是承装果汁或牛奶，较不油腻的餐具相对乾净，用完马上冲洗，也可以马上清洁溜溜。其实不，洗碗的面粉用过期的或者是不小心撒出来的就好了，一点都没有浪费吧。

3.洗米水、煮麵水不浪费

像洗米水或是煮麵水用来洗碗超好用!这是因为煮麵水含有许多界面活性剂，趁热倒在油腻的餐具或锅具上，可以轻松除去脏污，而洗米水也有同样效果。

4.用热水冲洗更快乾

洗完碗后若不擦乾让餐具、碗盘长时间风乾留下水渍，容易滋生细箘，不过只要在收纳餐具前用60度C的热水冲过，可以减少自然风乾时间唷！

厨房清洁小窍门

雪尼尔面料是近年来上市的新型面料之一。雪尼尔面料采用的是涤纶、氨纶、雪尼尔材质混合面料。雪尼尔面料的通透性、吸水性、抗皱性都很好。雪尼尔面料的弹力适中，雪尼尔面料的柔软程度很好。蕞主要的是雪尼尔面料不易起球。