冷链物流是怎样进行运输的?

冷链运输过程必须依靠冷冻或冷藏等车辆进行，冷冻或冷藏车辆除了需要有一班货车相同的车体与机械之外，必须额外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备。冷链物流主要的还是物品在运输过程中是否变质，要通过人工来观察是不现实的，所以就要用高科技来代替人工，更好更精i确。在运输过程中要特别注意必须是连续的冷藏，因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强，如果运输中各环节不能保证连续冷藏的条件，那么货物就有可能在这个环节中开始腐烂变质。

中国农产品冷链物流业的快速发展，***必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

在冷藏运输过程中，温度波动是引起货物品质下降的主要原因之一，所以运输工具应具有良好性能，在保持规定低温的同时，更要保持稳定的温度，远途运输尤其重要。

　　冷链运输温度记录仪是能够自动记录温度数据的电子仪器。类似于飞机的黑匣子，全程自动跟踪记录冷藏车、集装箱、冷库内温度变化情况。将运输过程中的温度数据记录存储在记录仪中。

冷藏物流是冷冻冷藏类物品在生产、冷库仓储、运输管理、配送管理、销售管理过程中，直至终端消费者手中的每一个环节始终都保持物品所需的低温或恒温温度环境，目的是保持物品原有的品质，减少物品损耗的一项系统工程。

　冷链物流配送的商品，不管是全程冷链还是半程冷链，由于距离远、运输时间长，从仓库到分拨中心这一段的干线运输，必须冷运。像一些水果类商品会使用常温配送，但通常会在包装上下功夫，并且配上冰袋。

冷藏车厢先预冷

正常情况下，冷藏车在闲置的时候不会二十四小时保持制冷，所以，为了让冷藏车的车厢达到物品的运输保存要求，在进行冷藏运输之前应该先对车厢进行预冷，将冷藏车厢体内的热空气排出去，而且要让预冷温度和货物的温度保持一致，然后再将货物装入车厢内准备运输。当线圈的温度***到标准度温度除霜立即结束，所以会出现操作循环导致加载体温下降。