如何保证冷藏运输过程中产品的品质

保持车厢清洁

冷藏运输的内部必须保持清洁没有包装纸和地面纸屑，因为碎片会阻碍空气流通。当使用冷藏车时应该保持清洁，由于蒸发器风扇的作用空气流通可以让很多杂质进入蒸发器线圈，从而影响制冷装置的制冷效果。由于线圈包围杂质导致线圈的传热速率的下降。随着中国物流业的不断发展，更加***、更加有质量的物流发展成为必然，而冷链物流恰恰符合这种趋势。所以冷藏卡车使用几年后会感觉制冷效果不如开始，除了自己的原因，它只是因为线圈太脏需要清洁。东莞冷藏物流公司

冷藏运输的过程中如何提高货物的运输质量？

要留出一定空间的冷风通道

只有让冷藏车内保持良好的冷风循环，才能确保一路上保持住应有的温度，所以，为了提高冷藏运输质量，在装货的时候不要装的太拥挤，而应该确保货物和车厢内壁之间有一定的空隙，货物和货物之间也要留下一个冷风通道，避免造成局部温升化货。

冷链物流大多是以生产端结合市场的情况进行生产和配送，由于信息获取的不及时、准确性低以及高成本，生产和配送无法达到***优化。在生产和用户之间存在着大量的库存，造成生产厂家的资金积压，影响其资金的流动周期。

怎样选择果蔬冷藏运输

从微观角度看，实现冷链物流的共同配送，能够提高冷链物流作业的效率，降低企业营运成本，可以节省大量资金、设备、土地、人力等。

一：制冷能力的选择

大家应该有所了解，果蔬冷藏运输主要具备保持果蔬产品的温度的功能，因此，用户要根据冷链物流运输车的制冷能力来选取运输车辆。此外，果蔬冷藏运输配备的制冷机功率大小取决于冷藏箱尺寸、货品温度要求以及箱体保温材料及环境温度等。

二：制冷形式的选取  

目前，果蔬冷藏运输车辆的制冷形式主要有***车载发动机制冷、冷板制冷以及外接电源制冷等形式。而外接电源制冷主要用于船运制冷集装箱；依赖于特定的恒温保存，也在根本上有效地为后续的产品质量保障奠定了有价值的后盾依托。***车载发动机制冷形式可用于公路运输，其不受会受到时间以及运输距离的限制；冷板制冷的车厢内温度较稳定以至于被广泛采用到公路运输之中。