冷链物流是怎样进行运输的?

在运输时，应该根据货物的种类、运送季节、运送距离和运送地方确定运输方法。新鲜的物品由于自身的特点，产品仍在储存和运输过程中呼吸，如果不能良好的通风将货物变质损坏。在运输过程中，尽量***“门到门”的直达运输，提高运输速度，温度要符合规定。为保持冷冻货物的冷藏温度，可紧密堆码，水果、蔬菜等需要通风散热的货物，必须在货件之间保留一定的空隙，以确保货物的完好。

进入新世纪以来，我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，农产品冷链物流得到较快发展。

在冷藏运输过程中，温度波动是引起货物品质下降的主要原因之一，所以运输工具应具有良好性能，在保持规定低温的同时，更要保持稳定的温度，远途运输尤其重要。

　　冷链运输温度记录仪是能够自动记录温度数据的电子仪器。类似于飞机的黑匣子，全程自动跟踪记录冷藏车、集装箱、冷库内温度变化情况。将运输过程中的温度数据记录存储在记录仪中。

冷藏物流是冷冻冷藏类物品在生产、冷库仓储、运输管理、配送管理、销售管理过程中，直至终端消费者手中的每一个环节始终都保持物品所需的低温或恒温温度环境，目的是保持物品原有的品质，减少物品损耗的一项系统工程。

冷藏运输的陆地运输方法有哪些？

冷藏运输是指运用冷藏、保温、通风等办法，快速、运输易腐货品的运输。冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱是进行冷藏运输的主要东西。注重从每一个品类的标准和要求落实分类的摆放，以统一化的要求科学储存，显然在根本上更进一步的保障了好评的东莞冷链物流运输产品的综合品质。我国土地广阔，气候不同大，易腐货品品种繁复，平均运输路程长，因而冷藏运输***工作复杂，冷藏运输成本高。搞好冷藏运输，对满足社会生产、人民生活和对外贸易的需求，具有重大意义。那么，冷藏运输的陆地运输方法有哪些？

冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。