东莞冷链物流保障产品质量的手段

冷藏恒温系统的引进

度高的深圳冷链物流通过引进现代化的冷藏恒温系统，更进一步的完善，运输过程中的低温稳定性。尤其高标准的冷藏盒控系统不受外界环境的影响且受其他要素影响的制约性不断缩减，这就在根本上使得恒温系统的作用发挥更持续。尤其高标准的冷藏盒控系统不受外界环境的影响且受其他要素影响的制约性不断缩减，这就在根本上使得恒温系统的作用发挥更持续。依赖于特定的恒温保存，也在根本上有效地为后续的产品质量保障奠定了有价值的后盾依托。石碣冷链物流专线

冷藏物流是冷冻冷藏类物品在生产、冷库仓储、运输管理、配送管理、销售管理过程中，直至终端消费者手中的每一个环节始终都保持物品所需的低温或恒温温度环境，目的是保持物品原有的品质，减少物品损耗的一项系统工程。

冷链物流是怎样进行运输的?

冷链运输过程必须依靠冷冻或冷藏等车辆进行，冷冻或冷藏车辆除了需要有一班货车相同的车体与机械之外，必须额外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备。在运输过程中要特别注意必须是连续的冷藏，因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强，如果运输中各环节不能保证连续冷藏的条件，那么货物就有可能在这个环节中开始腐烂变质。但是如若能够完善和优化输送过程中采用的工具和设备，并且提供输送成本相对较低且输送效率相对较高的方案供顾客选择，对于物流企业和有采用冷藏物流方式输送货品的顾客而言都十分有利。

中国农产品冷链物流业的快速发展，***必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

冷藏运输的陆地运输方法有哪些？

冷链物流的适用范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料

（二）拖车

拖头牵引的制冷拖车是别的一种冷藏运输方法。与安装在货车上的***式机组相似，安装在拖车车厢上的拖车机组尺度更大，适应于需求更大制冷量的拖车厢体。车厢内保持卫生清洁即便在低温环境下，仍然会有一些***可以存货并且繁殖，而***则是导致一些商品发生变质的重要因素，因此，冷链运输的时候要想让商品保持稳定的品质，在装货之前，就要提前将冷链运输车的车厢内打扫干净，如有必要还要进行消毒和杀菌处理。拖车的制冷机组安装在箱体的前端，调理的空气经过拖车厢内顶部的风槽将冷空气送到车厢的各个部位并终究在压差的效果下回到制冷机组。

（三）铁路冷藏车厢

铁路冷藏火车车厢一般选用集成的自带动力制冷机组。其送风体系和拖车的送风体系相似，制冷体系将冷空气送到车厢的顶部，冷空气流经货品，从车厢底部回来。与集装箱相似，只需货品的堆积合理，满足气流布局要求，一般都可以长距离进行冷藏运输。