从整个社会角度来讲，实现冷藏物流的共同配送可以减少社会车流总量，减少城市卸货妨碍交通的现象，改善交通运输状况；我国冷链物流发展时机已经成熟，冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。通过冷藏物流集中化处理，有效提高冷藏车辆的装载率，节省冷藏物流处理空间和人力资源，提升冷链商业物流环境进而改善整体社会生活品质。

大多数冷链物流运输尚未配备***、温度监控等信息化设备；仓储管理、运输管理、订单管理等信息化系统尚未大范围普及；冷链物流企业缺乏覆盖冷链物流全过程的信息化监控手段，缺少“断链”监管。

如何做好全程冷链物流

放进冰箱的新鲜蔬果很可能已带着一些细a菌及病毒，冰箱冷藏室的温度并非零度，而是4至8℃，不少病菌可潜伏在低温环境中，时间一长就会伺机大量繁殖，兴风作浪，使保存的食物发霉、fu败变质。此外，冷冻物流发展受制约的另一个因素，在于国内目前的冷链运输节能技术不过关。所以，我们一定要确保放入冰箱内的食品尽量干净。水果、蔬菜要洗净、沥干后才能放入，并尽快食用。冰箱塞得满满当当会影响冰箱内冷气对流，使实际温度高于设定温度，易使新鲜蔬果营养流失，还会加快速冻食品变质。所以，七分满才正合适。另外，如果想将已拆封的速冻食品放回冰箱，一定要在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以免食品干燥或油脂氧化。

冷链物流标准和服务规范体系不完善、信息化建设相对落后、生产体系不成熟、缺少带领市场的大型冷链物流企业布局和***扶持不足是制约我国冷链物流发展的五大因素，有针对性地解决这五个问题成为我国冷链物流未来的大方向。

由于冷链物流的低温特点，物流企业单独建立冷链物流中心，***成本高，而且回收期较长。而因为冷链食品的特点相同，社会整个冷链物流业应该联合起来，共同建立冷链物流配送中心，实现冷链物流业的共同配送。

冷链运输是冷链物流的关键环节，尤其是乳制品要求严格，需要天天配送。还有一种极端高危品运输冷藏车，目前国内还没技术能达到制造工艺。鲜奶的质量要求比较高，需要特殊条件的运输，零售业与厂商结盟实现鲜奶的保质运输。由于生产厂商有一整套的冷链物流管理和运作系统，能在运输中保证鲜奶的质量，建立由厂商直接配送的运输服务。

虽然我国的冷链行业很早就意识到标准的重要性，出台了一些相关的政策标准，但是由于这些标准未成体系，加上在实践中落实不到位，实施起来难度也很大，因此整个行业目前还是很混乱的。