阜阳人爱吃,可以从咱阜阳的小吃

阜阳人爱吃，可以从咱阜阳的小吃说起，阜阳的小吃花样多，品种全，说起其中特色的小吃，在阜阳人的记忆里 ，要不得不说卷馍了，近几年来，在阜阳的小吃中有一种要好又来卷馍的小吃，频频出现在阜阳的视线中，并 被口口相传，成为阜阳人小吃餐桌上的新宠。在阜阳，一提到好又来卷馍，便是被更多的人津津乐道。因为一提 及好又来卷馍，到底好又来卷馍有哪些魅力呢？

食材：面粉200克、水180克、盐3克、包菜少许、鸡蛋2个、盐少许、油适量做法：1、面粉加盐搅均匀，水分三次少量多次倒进面粉里，用筷子顺时针搅均匀，面团比较稀，粘手，可以拉出很软的面条状，这样烙出来的面皮会比较薄，韧性也好。2、锅开小火烧热，揪一小块面团沿着锅平滑的地方顺时针推面团，快慢均匀。3、转到中间的位置把面团提起来，面皮也差不多熟了，只看到少许的生面糊。4、翻过来烙一下就可以出锅了，手快的人一张面皮也就三秒钟搞定。 次数用完API KEY 超过次数限制

卷馍是具有阜阳特色的地方小吃，卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”却有着天壤之别。阜阳的卷馍其实就是南方人做的春卷。

阜阳卷膜就是春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成圆锥形。

大口咬下去，柔韧的馍皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，独特的味道留存于齿间,口感丰富，价格美丽卷馍面筋更加筋道还会加入花生碎,口感会更加丰富（喜欢口感筋道的可以选择这一家，但美中不足的是面筋会有些不入味）

不过因为煮蔬菜的汤汁是辣的所以不管加不加辣都会有些辣味 次数用完API KEY 超过次数限制