当然可以。世界卫生***旗下有一个机构就是专门干这个事情的,叫做“食品添加剂***委*会(JECFA)”,他们负责综合各项研究,确定各种食品添加剂以及食品原料的安全剂量。在2011年,这个***对铝元素进行了的分析,考虑了急性、慢性、蓄积毒性等等因素,终确定***对铝元素的临时高耐受量(PTWI)为:每周总摄入量不超过2mg/kg体重。
感觉面团会滑腻的,揉一揉就看不到油了
做法将面粉放入盆中,放入酵母粉、小苏打和盐拌匀倒入清水搅成小面絮,然后揉成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入,揉好的面团非常柔软,但是是稀得沾手的那种,和耳垂一样柔软就可以再放入15克食用油(我一般用色拉油,别的植物油都可以),将油揉进面团中,刚开始感觉面团会滑腻腻的,揉一揉就看不到油了,只是感觉面团非常的滋润
辰辰早餐自制健康油条用料
将切好的面2块叠加,用筷子压一下油锅里的油热至8成时将面团抻拉后入油锅,炸至一面金黄后翻面。炸至两面金黄盛出。辰辰早餐自制健康油条用料普通面粉300克(高筋面粉更好一些,不要用低筋面粉);清水170~180克(面粉的吸水性不同,清水要分次倒入,凉水就可以,希望发酵快些的可以用温水);酵母粉5克;小苏打2克;食用油15克;盐3克(淡淡的,喜欢正常咸味的可以放5~6盐)
咸香酥脆的油条配上豆浆、豆腐脑或者稀饭,让人爱不释口
油条是很多家庭早餐的选择,咸香酥脆的油条配上豆浆、豆腐脑或者稀饭,让人爱不释口。原料:面粉250克,温水175克,油条膨松剂10克,酵母粉3克这个配方里除了膨松剂,还加了酵母粉,做的过程比种要长一些。后两步都是一样的,这里只说说一步吧。一步就是面粉,膨松剂,酵母粉一起放入盆里,一边加水,一边用筷子搅拌成无干面粉的团。
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