又或者,蒸一锅糯米饭,浇上香菇肉末肉汤,再撒上满满的炸油条碎
又或者,蒸一锅糯米饭,浇上香菇肉末肉汤,再撒上满满的炸油条碎。米粒吸足了肉汁,绵糯无比,油条却还是脆的,让糯米饭的口感层次更加丰富,太绝了!......油条的吃法实在太多了,怎么搭配都不踩雷。等到周末不忙碌,不如就在家炸几根油条,配豆浆粥水、夹糯米饭团......做法都不难,跟着步骤走,保证你做得比外面早餐店还好吃!
刚出锅的油条切段,永远是粢饭团的点睛之笔
粢饭团、大饼、油条和豆浆,合称为上海早点的四大金刚。与其他三种食物相较,粢饭团有些许“面生”。传统粢饭团以稻米和糯米做皮,中间夹裹火腿肉糜及油煎后的咸菜。后来,随着食材的丰富,肉松、咸蛋、卤蛋等食材也随之加入。无论食材如何变更,刚出锅的油条切段,永远是粢饭团的点睛之笔。▲粢饭团。白饭团是早餐店、便利店的常见食物,榨菜、火腿肉糜也并无稀奇之处,当这些食材遇到冒着热气的油条时,所有的魅力全都释放在这一刻。姿态迥异的饱满米粒,疯狂暗示自己的香糯。牙齿穿过这层绵软,交织着咸菜粒的肉糜渗出浓郁的油汁,而后被油条吸取。唇齿缠斗片刻,烂软的油条和其他食材一起,顺着舌尖下滑,一举填满了胃部的空白。
粘擀面棍怎么办,怎么做
第二天早上将面团取出。分成两份。案板上撒粉擀开,在擀的时候是边抻边擀。先抻长后,在擀。不用擀的太宽。尽量抻长点。因为太宽的话。等会下锅炸的时候要拉长。锅子可没那么大哦。下锅要不直了。粘手怎么办。粘板怎么办。粘擀面棍怎么办。怎么办怎么办。我不是说了吗。撒粉防粘啊。你倒是给我撒啊。但是别抹油。抹油了后面两条在一起容易粘不牢。下锅就分开了。
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