人造香料合成香料和单离香料。用化工原料合成的称全合成香料，如香豆素以及自合成的芳樟醇等；用物理或化学方法从精油中分离出较纯的香成分称单离香料，如从山苍籽油分离的柠檬醛，从柏木油中分离的柏木脑等；由单离香料或精油中的萜烯化合物经化学反应衍生而得的称半合成香料，如从柠檬醛制得的紫罗兰酮，从蒎烯合成的醇等。单离香料和半合成香料品种大多也可用全合成法制得，但香气质量有微妙差异。合成香料的生产不受自然条件的限制，产品质量稳定、价格较廉，而且有不少产品是自然界不存在而具香气的，故近20多年来发展迅速。开发合成香料主要有三个方面：①天然产物的合成，如香叶醇（牻牛儿醇）、鸢尾酮等；②大宗精油原料的化学加工，如蒎烯、香茅醛（香茅油）等；③有机化工原料的利用，如煤焦油产物、石油化工原料等。定香型也称为保香剂，是一种其本身不易挥发，又能***其他易挥发性香料的挥发速率，使整个香精的挥发速率减慢，同时又能使香精的香气特征或香型始终保持一致，以保持香气持久的香精。常用的合成香料品种不少于2000种，产量多少不一。

我公司是一家生产制香原材料的厂家，主要产品有：制香植物胶粉，天然粘木分粉，纯原木粉，天然香味粉，以及制香竹签，制香染料，香精香料等，竭诚与国内外商家合作共赢，共同发展，共创辉煌！

应用

主要用途是用于调配香精，香精亦称为调和香料。植物性香料通常用于炖肉等的添加，可使食物香味浓郁。香料香精广泛用于香皂、洗涤剂、各种化妆品（冷霜、雪花膏、发乳、发蜡、洗发精、花露水和香水等）、护肤美容品、牙膏、空气清洁剂和杀菌剂等环境卫生用品，糖果、饼干、饮料、烟、酒、豆乳、奶制品、植物蛋白食品，以及药、纸张、塑料、皮革、织物等的加香。香料香精广泛用于香皂、洗涤剂、各种化妆品（冷霜、雪花膏、发乳、发蜡、洗发精、花露水和香水等）、护肤美容品、牙膏、空气清洁剂和杀菌剂等环境卫生用品，糖果、饼干、饮料、烟、酒、豆乳、奶制品、植物蛋白食品，以及药、纸张、塑料、皮革、织物等的加香。

油溶性香精制备也较为简单，将香精基10～20份和80～90份植物油、丙二醇溶剂混匀即可制得。但香水在当时是一种价格昂贵的奢侈品，只供上层社会妇女社交时使用，香料公司得到宫廷的支持和保护。乳化香精制备时需分别制备油相和水相，将主香剂、食用油、密度调节剂、防腐剂混合制备油相，将蒸馏水、乳化剂、酸味剂、稳定剂、着色剂等混匀制成水相，再将水相和油相经高压匀质乳化即可制得乳化香精，乳化香精一般用20%的阿拉伯胶溶液做乳化体系。

发展天然香料推进香料香精科技创新通过农林生物质资源综合开发利用与新品种定向培育，促进我国天然香料产业的发展。我国拥有多种特有品种桂花、芳樟、山苍子、梅花等和在具有竞争优势的天然香料品种松树、、八角茴香等，为此需要进一步进行种质资源发掘、保护和新品种定向培育;同时也要对适合我国种植和发展的品种熏衣草、玫瑰等进行引种、驯化和规模化种植。2001年，我国香精香料行业销售收入还只有约87亿元，到2011年已达到470亿元，11年间增长4。通过特有品种与优势品种的优化、外来品种的引入，增加天然香料产品的种类、单产并提高其品质。