煮
用清水或加料浸煮,主要目的是调整药性,去其异味。如制甲香,即需先用碳汁煮,次用泥水煮,后用好酒煮。或用米泔水浸多日后,再用米泔水煮,待水尽黄气发出时收,凉后再火炮。
炒
根据需要或清炒或料炒,火候上有炒令黄,炒令焦等。如制的方法之一是,选好制成碎米粒大,慢火炒令烟出紫色,断腥气即止。
炙
用液体辅料拌炒,使辅料渗入和合于香材之中,以改变香材的药性。在制香中常用的辅料主要有蜜、梨汁、酒等。
炮
用武火急炒,或加沙子、粉等一起拌炒;炮与炒只是火候上的区别,炮烫用武火,炒炙用文火。
烘焙
将香材置于容器(瓦器等)中加热使其干燥。
如变形较大,可将香条成排的取下,横竖交错堆叠在一起。放一段时间后,可起到矫正的作用。
干燥后的香条就可以进行包装了。包装也有多种多样,一般都比较简单。只是捆扎成把的香把有些讲究,这里简单的作一介绍。一般香把的断面成对称的六边形,且非正六边形。就是正六边形减小了两个对称边。但这也没有明确规定,或许就是一种习惯吧!所以你完全可以扎成正六边形,或者减小四个边等。包装后就是完全的产品了。
准备材料。艾香馒头的做法 步骤1
洗干净,用开水汆烫捞起。艾香馒头的做法 步骤2
把烫过的切成碎。艾香馒头的做法 步骤3
把碎放进料理机中加入清水90g,搅拌成糊状。艾香馒头的做法 步骤4
搅拌好的糊。艾香馒头的做法 步骤5
面粉、糯米粉过筛。加入白砂糖和酵母。艾香馒头的做法 步骤6
把糊分次加入面粉中,因为不同的面粉吸水性会有所不同,分次加入糊可以避免面团过湿而影响面团质量。艾香馒头的做法
艾草是一种很常见的***,自古以来,我们的祖先就与艾草有着不解之缘。由于艾草对生长环境的要求不高,几乎遍布***,所以在古代,人们就使用艾草来***,救治了无数的生命。每年的端午节,人们总是将艾草置于家中以“避邪”。燃烧干枯的艾草可以杀菌消毒,净化空气。生完小孩的妈妈们用艾水洗澡或熏蒸。
医书上记载有***血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明,具有及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及作用;***及作用;作用等。艾草可作“茶”、“汤”、“粥”、“艾草包”等食物,不仅好吃还能增体自身的抵抗力。
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