传菜机多用于宾馆，酒店，饭店，***，学校，等地的厨房内部，多是用来楼上楼下的传送菜盘，人们都称为传菜梯， 传菜机整机设计合理，安装操作极其简便。还使用了***的变频电控技术,平滑可调。启动、运行、停止十分平稳。市场上传菜机种类繁多，选购时需要注意的有两个重要的参数标准，一就是它的额定每秒种传送盘数；第二就是每盘的额定负载。节约空间、占地小、美观。单台机器占用的空间就比单台的传统传菜机小，而且一台抵六台。同时每个菜都是分好盘，成品传上去的，各楼层也不用重新分盘。这样传菜的空间就节约了很多，经营的空间就大了。

如何正确且快速的安装传菜电梯?我们在选购好要安装的传菜电梯品牌后，就需要请施工人员到现场安装了，但是电梯属于***特种设备，在安装的时候需要特别的资质，传菜电梯生产厂家在安装的过程当中需要重视哪些问题，才能更好的完工。安全是任何作业的前提，在安装电梯的时候也特别需要对安全负责，这里的安全指两个方面，一个是施工安全，包括对环境的影响，施工人员安全等，另一方指安装完工后，以后在使用运行当中的安全。由于电梯需要运送货物，高楼层一旦安装质量不过关，会造成安全事故的发生。施工团队：电梯需要人员施工，施工团队的重要不言而语，如果施工团队人员不过关，或者找一些没有经验的施工人员，其安装出来的质量是无法保证的，直接影响着餐梯未来的使用，可能刚开始没有什么问题，但是运行一段时间后会出现各种各样的问题，在施工完成后，我们还需要请***人土过来检测其安全性是否合格，等检查结果出来后，才能够操作使用。

传菜机的液压系统维护***，一、防止固体杂质混入升降机液压系统，清洁的液压油是升降机液压系统的生命。液压系统中有许多精密偶件，若固体杂质将造成精密偶件拉伤、发卡、油道堵塞等，危及液压系统的安全运行。一般固体杂质液压系统的途径有：液压油不洁;加油工具不洁;加油和维修、***不慎;液压元件脱屑等。可以从以下几个方面防止固体杂质系统：1、***时，拆卸液压油箱加油盖、滤清器盖、检测孔、液压油管等部位，造成系统油道暴露时要避开扬尘，拆卸部位要先彻底清洁后才能打开。如拆卸液压油箱加油盖时，先除去油箱盖四周的泥土，拧开油箱盖后，清除残留在接合部位的杂物，确认清洁后才能打开油箱盖。如需使用擦拭材料和铁锤时，应选择不掉纤维杂质的擦拭材料和击打面附着橡胶的铁锤。液压元件、液压胶管要认真清洗，用高压风吹干后组装。选用包装完好的滤芯。换油时同时清洗滤清器，安装滤芯前应用擦拭材料认真清洁滤清器壳内底部污物。2、加油时，液压油必须过滤加注，加油工具应可靠清洁。不能为了提高加油速度而去掉油箱加油口处的过滤器。加油人员应使用干净的手套和工作服，以防固体杂质和纤维杂质掉入油中。3、液压系统的清洗，清洗油必须使用与系统所用牌号相同的液压油，油温在45～80℃之间，用大流量尽可能将系统中杂质带走。液压系统要反复清洗三次以上，每次清洗完后，趁油热时将其全部放出系统。清洗完毕再清洗滤清器、更换新滤芯后加注新油。

当传菜机发现如下故障时、请暂停使用立即通知维修人员：1、有异常噪音、震动较大时。2、行驶方向与指令方向相反时。3、厅门开启电梯或状态灯运行时。4、当电梯运行速度有显著变化时。5、电梯停止时厅门或轿门不能打开时。6、接触到任意部门金属有漏电现象时。7、电梯机房或进到散发出焦糊气味时。8、平层、召唤、楼层显示信号失灵、失控时。9、厅门关闭后、未按启动按钮而自动行驶时。10、轿厢或厅门开关时运行异常、或钢丝绳脱出时。11、电梯在轿门和厅门关闭并且选层后、未能正常启动时。