传菜机是由杂物电梯演化过来的。传菜机的使用避免安全隐患注意的几点：1、传菜机安装完毕后未经检测验收，存在安全隐患便投人使用。2、多数拆装***是临时组成的，管理不严，操作人员未经培训，无证上岗。3、人员缺乏传菜机的安全技术知识，安全意识淡薄，责任心不强。4、拆装前未认真编制塔式起重机拆装方案，拆装过程中未认真***，无***人员统一指挥。5、部分主管部门管理力度不够，大多数企业对机械管理重视不够，以包代管，对传菜设备安全使用缺乏必要的督促管理和检查。在使用传菜机的时候要注意安全，避免被伤到。

链式循环传菜机别名：循环传菜机，传菜梯，链式传菜梯等，[1]链式循环传菜机原理：循环传菜机是由两条链条形成闭合的链带环结构，这种设计使固定在链条上的托盘做无极运动，运用到餐饮业的传菜工作上，使各楼层上菜、取菜能够同时进行。[2]链式循环传菜机，是一种的酒店传菜设备，适用于大中型酒店、餐厅各楼层之间上下传递餐盘及杂物。本设备结构紧凑，占地面积小。节能、稳定性好、噪音小、易维护。可拆卸、换位置重新安装或以后加层安装，***一次终身受益。

传统液压传菜梯油缸容易漏油，使用寿命较短，速度较慢，约为6 -8米/分钟,高速传菜梯采用变频电机，驱随着城市酒店空间显得，随着酒店不断发展，酒店传菜电梯质量越来越好，传菜电梯已经成为现代化酒店的一个标志。传菜电梯是酒店档次装饰的重要一部分。 曾经有一段时间许多酒店用电动葫芦或者升降机代替酒店传菜电梯，一般传菜设备的质量和外观远远不能满足酒店的要求。然而因普通传菜机不安全而造成了安全隐患越来越多。新型传菜电梯成为酒店的急切的需求。自传菜电梯面世以来，已经因稳定的传菜效果和精美的外观得到客户的一直好评。动链条的传递方式，起步平稳，使用寿命较长，速度是液压式的3倍，且配有防坠落对重块，失去动力的平台会安全的停止或缓慢上升。