传菜电梯的构建有哪些优点：当下的传菜电梯的曳引机的涡轮蜗杆采用的新型的材料锡金合金，具有传动性能高、耐磨、噪音低和主机温度低等优点，这可以大大提高传菜电梯的使用寿命和障碍的发生，传菜电梯的开门方式也随着科技的不断发展而改善，现在的传菜电梯开门方式灵活，具有传统的普通电梯的单开门和贯通开门的方式，还能够满足一些客户的直角开门方式。传菜电梯,餐梯,食梯,餐厅电梯用户还可以根据自己的需求选择曳引主机，商家会提供传菜电梯的标配0.4M/S的曳引主机，和能够替代小载重载货电梯或者是提升速度的1.0m/s的曳引主机，方便用户的使用。

传菜机的液压系统维护***，防止空气液压系统，在常压常温下液压油中含有容积比为6～8%的空气，当压力降低时空气会从油中游离出来，气泡使液压元件“气蚀”，产生噪声。大量的空气进入油中将使“气蚀”现象加剧，液压油压缩性增大，工作不稳定，降低工作效率，执行元件出现工作“爬行”等不良后果。另外，空气还会使液压油氧化，加速油的变质。防止空气应注意以下几点：(1)液压油泵的吸油管口不得露出油面，吸油管路必须密封良好。(2)维修和换油后要按随机《使用说明书》规定排除系统中的空气，才能正常作业。(3)油泵驱动轴的密封应良好，要注意更换该处油封时应使用“双唇”油封，不能用“单唇”油封代替，因为“单唇”油封只能单向封油，不具备封气的功能。本单位曾有一台柳工ZL50装载机大修后，液压油泵出现连续“气蚀”噪声、油箱油位自动升高等故障，经查询液压油泵修理过程，发现即为液压油泵驱动轴的油封误用“单唇”油封所致。

液压升降机行业随着市场经济的飞速发展，也已进入了一个快速发展状态。液压升降机的种类也越来越丰富，其中固定升降机，剪叉升降机早已成为同行业大量生产主流的产品，同时，还不断研发新品，如传菜升降机就是近几年来，液压升降机制造商家专为餐饮服务设计的一款非常经济适用的升降机设备，这种传菜升降机有导轨式，也有电动式，剪式的。传菜的这种升降机设计简单，升降平稳，外形美观，制造厂家可根据客户要求定制。

连续式传菜机的主要部件有：框架主体、链轮、链条、托盘、电机等。一般设有缺相、错相保护功能、电机过热保护装置、急停断电功能等。结构精巧，为使传菜机有较精密的运行效果，在设计和安装上要求有较高的精密度，但使用和维护都比较简单，一般的机修工即可维护，给用户带来很大的便利性。连续式传菜机虽然早几年已面世，但由于推广力度及客户接受度的原因，在餐饮业并未普及开来。国内的生产厂家也寥寥无几，因此没有统一的名称。链式传菜梯、链式传菜机、循环传菜机、链式循环传菜机、连续式传菜机等等，不一而足。