说到传菜电梯，可能大多数人都只是听过但没见过，更别说用过了，那传菜电梯究竟是什么呢，它的用途都在哪里，今天我们就来说一说，到底什么是传菜梯：现在的传菜电梯是由杂物电梯演化过来的，他用于宾馆，酒店，饭店，***，学校，等地的厨房内部，多是用来楼上楼下的传送菜盘，所以现在人们都称为传菜电梯，而实际上，中国质量监督检查总局条文规定的名词则还是叫做杂物电梯，他并没有脱离出来。说道杂物电梯，我们就再提一句，杂物电梯又称为传菜电梯，食梯，餐梯或多用杂物电梯，是用于8层一下的固定式升降机器，且禁止人员入内。

传菜机的液压系统维护***，防止空气液压系统，在常压常温下液压油中含有容积比为6～8%的空气，当压力降低时空气会从油中游离出来，气泡使液压元件“气蚀”，产生噪声。大量的空气进入油中将使“气蚀”现象加剧，液压油压缩性增大，工作不稳定，降低工作效率，执行元件出现工作“爬行”等不良后果。另外，空气还会使液压油氧化，加速油的变质。防止空气应注意以下几点：(1)液压油泵的吸油管口不得露出油面，吸油管路必须密封良好。(2)维修和换油后要按随机《使用说明书》规定排除系统中的空气，才能正常作业。(3)油泵驱动轴的密封应良好，要注意更换该处油封时应使用“双唇”油封，不能用“单唇”油封代替，因为“单唇”油封只能单向封油，不具备封气的功能。本单位曾有一台柳工ZL50装载机大修后，液压油泵出现连续“气蚀”噪声、油箱油位自动升高等故障，经查询液压油泵修理过程，发现即为液压油泵驱动轴的油封误用“单唇”油封所致。

传菜机的液压系统维护***，防水液压系统，油中含有过量水分，会使液压元件锈蚀、油液乳化变质、润滑油膜强度降低，加速机械磨损.除了维修***时要防止水分外，还要注意储油桶不用时，要拧紧盖子，倒置放置;含水量大的油要经多次过滤,每过滤一次要更换一次烘干的滤纸，在没有仪器检测时，可将油滴到烧热的铁板上，没有蒸气冒出并立即燃烧方能加注。

传菜机的货物都是有哪些是可以通过传菜机进行运行的呢。只要不是***的物品，一般的都是可以进行使用运送的，所以还是很方便的，对于货物的载体也是没有很多的限制的。一次这就让传菜机的使用有更大的发挥空间。也是让传菜机的使用范围在未来有更多的可行性。餐梯,送饭电梯,厨房货梯还有就是说在很多的商场上是经常见到传菜机的，他们也是经常被用来进行运送货物的，对于整理商场的货物是有着很大的帮助的，让商场的整理速度也是变得更加快速。