传菜电梯，顾名思义，就是一种专门用于传送食品的电梯。传菜电梯是一种经常在大型餐厅使用的一种传菜装置，在设计它尺寸的时候需要注意一些事项，下面小编就来给大家详细介绍一下需要注意的几点：1、传菜电梯井道一般由无孔的墙、底板和顶板完全封闭起来。只允许有下述开口：(1)层门;(2)检修门、活板门、清洁门;(3)火灾情况下，排出气体和烟雾的排气孔;(4)井道与机房(机罩)或与滑轮间之间的开口。2、机房门无论何时，都不得小于0.6m×0.6m，并且门应能锁住。3、机房或机罩应具有坚固的结构，能适应各种天气条件，并应是干燥的，同时，具备良好的通风条件。人员接近所有设备时应是安全的。4、传菜电梯对重应与轿厢安装在同一个井道内。5、面对轿厢入口的井道开口处应装设无孔的层门。门关闭时，在门扇之间或门扇与立柱、门楣或地坎之间的间隙应尽可能的小，均不大于6mm。6、电梯驱动主机及其辅助设备应放在一个单独的机房中，或者放在电梯井道中的一个机罩内，该机房或机罩仅允许经批准的人员进入(或接近)。

传菜电梯制造技术，是每一个客户在选购传菜电梯设备过程中必须家用电梯要对厂家了解的部分。因为制造技术的不同，往往在国际上还是会占据不一样的优势。目前，在国内厂家之间制造技术差异性越来越大以后，那么在选择的过程中还是注意去分析很多细节方面，然后去知道了哪一种电梯设备是比较***的，这一切都是要在对比技术过程中才能够了解清楚的。近年来，国内传菜电梯的厂家已经越来越多，尤其是在品牌方面的竞争也是较为激烈的，所以说了解到每一种款式和设计以后，逐渐的在功能上也是有着额升级的。因此对不同品种和不同功能的电梯开始研发出来以后，在***市场中有着广泛的推广。首先，对于在诸多的传菜电梯制造厂家当中到底应该怎么对比选择呢？传菜电梯节能环保的功能。在酒店引进了***的传菜电梯设备以后，安装起来以后主要是用来进行传菜的，别墅电梯所以说在技能环保方面的功能比较具备，这样在操作使用过程中才会更加方便的。只有了解到节能性效果和传菜的特色功能以后的，当然大部分的厂家还是会来进行选购的。只有了解到这里面的技术优点以后，看到这方面的优点，才能够在对比选择当中选择性价比高的厂家，这样购买安装的时候才会更加放心，对电梯的平稳性和可靠性上也是有着保障的。

使用传菜电梯时的注意事项:1.在使用前,应检查门电锁是否失效,及厅外命令登记的执行是否正确。2.轿厢内的照明设备须有适当亮度,电梯在使用时间须将照明设备开亮。3.不准用任何杂物塞住门联锁和门电锁开关，使之失效与经常接通。4.在轿顶上除检修人员在检修时除外，一律不得放置其它物件。5.载荷应尽可能稳妥地安放在轿厢中间，并应避免运行中物件的倾倒。

连续式传菜机在市面上并不多见，大多数客户因为先入为主的观念，更中意于传统的传菜电梯，即杂物电梯。众所周知，杂物电梯属于特种设备，在安装、使用与维护各个环节，均需要更***的人员专门操作。***对于杂物电梯验收的政策越来越严格，导致越来越多的杂物电梯供应商把眼光转向了连续式传菜机这种新兴的机电设备。所以，连续式传菜机在市场上还是能够占有一定的份额。