传菜电梯是由杂物电梯的用途演变而来的，中国质量监督检验总局条文规定的该产品的名词为杂物电梯，用于宾馆、酒店、饭店、***、学校、***园等厨房内部，由于其用途多用于楼上楼下传送菜盘，所以人们称之于“传菜梯”“传菜电梯”。 在传菜电梯中，它采用框架式钢架结构，产品自成体系，客户不须做预埋件，有无井道、有无机房均可，节省用户成本。传菜电梯在餐饮企业中并不少见，尤其是一些跨越楼层经营的餐饮企业，在楼层间都配备了传菜电梯。产品放置地点灵活，可以是室内，也可在室外；可以在墙角，也可在通风道、过道、楼梯台旁。客户可以按我们提供的数据做井道、留空间，我们也可根据客户现场实际情况量身定做。它不止只有一种样式和形式，它有很多种类型，其中主要的类型有传菜梯、传菜电梯一般分为地平式和窗口式两种,可提供快捷、方便、经济的小型货物运输，为用户大大节省了时间及人力资源。

教你正确使用传菜电梯

传菜电梯的使用方法：

1、开关门时必须轻开轻关，以防止门绳出槽或砸坏门安全开关。

2、装放货物时请往轿厢中间放置，以防卡住轿厢。

3、取出货物后应将该层厅门随手关上并关好，直到呼梯面板上开门灯或占用灯灭为止，以保证其他层站的正常使用。

4、 传菜梯在出现非卡梯或故障时，请勿触动急停开关，当触动急停开关时呼梯面板上的急停灯或占用灯点亮，这时应排除故障即将急停开关复位直到呼梯面板上急停灯或占用灯灭为止电梯方能正常使用。

使用传菜电梯的一般要求

1.传菜电梯采用厅外按钮控制，无司机控制，电梯应设专人管理，管理人员应受过训练和技术考核，须熟悉和掌握所使用的电梯性能。

2.管理人员应及时向维修人员反映电梯运行情况和存在的问题，并在进行检修和维护时配合遵照维修人员的指挥而操作。

3.电梯机房应设有专人管理，机房门应锁好，机房内应保持清洁不得堆放杂物，特别是易然物品，不得住宿人员。

4.非检修人员和管理人员不得随便进入机房、轿顶和底坑内。

5.机房内应设有二氧化碳灭火器。

6.管理人员及使用人员应严格掌握电梯的载重量不准超载。