如果说标准是开始产生于工业，其完成在标准化的效果已经远远大于它了，标准应该是经济社会活动的技能，也是我国根底体系建设的一个重要内容。标准化对于标准企业出产，提高产品质量，括保护市场秩序，促进技能进步，都将发挥严重的效果。蔬菜配送标准化的任务就是培育企业立异开展能力。 蔬菜配送职业开展迅猛，乱象纷纷，存在货源不一致、流通渠道多、无法从保障食品安全等问题，为了从解决问题，大的蔬菜配送公司建立起了自己的蔬菜种植基地，通过：“自有基地+农业合作社+公司”的形式，在种子的挑选、种饲养标准、化学制剂的运用和忌讳，都构成企业标准和作业标准。从上保障了食品安全。

蔬菜配送公司是城镇化进程中市民菜篮子的保证。各企业、学校、***、***单位食堂都会找一家的蔬菜配送公司来服务。蔬菜配送公司在服务过程中也会有一些痛点和难点。 1、没有打通农场，充任一级批发商人物。大部分蔬菜配送公司虽然有自己的基地，但配送的菜品绝大部分仍是来自于供货商，蔬菜配送公司还充任着一级批发商的人物，在行业中，既能充任供货商，又能充任服务商的蔬菜配送公司还没有呈现。 2、配送存在局限性。蔬菜配送的数量决定了配送本钱的凹凸。换言之需求大的城市，蔬菜配送公司功率很高且菜品有保证，在需求小的城市，蔬菜配送数量有限，本钱较高，难以保证用户体验，尤其是二三线城市。 3、口碑不高，简略遭到客户投诉。蔬菜配送公司实践充任是一级批发商的人物，在规模大、人员有限又需要会集配送的情况下，在生鲜农产品的分拣上会粗略的多。因此，一旦菜品、价格、服务呈现问题，就会很简略引起用户的不满，然后影响公司口碑传播。

把厨房建成流水线；虽然现在经营越来越重视营销与服务，但合格的产品仍然是立根之本。食堂承揽要开展，菜品质量是基础，食堂承揽公司提出悉数办理的行为只要一个意图，便是拿出的菜品，遵从这一理念，把厨房依照收购-验收-入库保管-领料切配-菜品制作的工艺流程，建成一条流水线式的加工车间形式，每个岗位设主管，直接对总厨负责，一起对上程实行验收监督，做到不符合本道工序的半成品不予加工受理，这样就把菜品质量隐患消灭在初始状况，然后节省很多返工时间和本钱，保障菜品。