单位食堂承包服务诚信企业 芜湖毅丰达餐饮
作者:芜湖毅丰达2022/9/5 14:13:39






质量好的对虾:头、体严密相连,外壳与虾肉紧贴成一体,用手按虾体时感到硬而有弹性,虾体两边和腹面为白色,反面为青色(雄虾全身淡***),有光泽。   次品虾:头、体衔接懈怠,壳、肉分别,虾体软而失掉弹性,体色变黄(雄虾变深***)并失掉光泽,虾身节间出现黑箍,但仍能够食用。   质量严峻不佳的虾:掉头,体软如泥,外壳掉落,体色黑紫,这类虾的养分价值下降较多,如果是在不洁环境下长期寄存的,有或许致病菌等微生物,不宜再食用。


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