食堂菜，是指食堂做出的菜，广泛分布于各地，水平良莠不齐。由于其分布广、食客多，被我们戏称为"我国第九大菜系”。 　　食堂菜选材丰厚，小到玉米、葡萄，大到月饼、菠萝、香蕉，凡所能取之才无不尽取。 　　典型的食堂菜有西瓜炒肉、西瓜梨子炒肉、韭菜豆腐土豆泥、西红柿皮肉片、凉拌黑豆腐、月饼炒辣椒、玉米炒葡萄、西红柿炒菠萝、哈密瓜炒里脊、榴莲炒猪肺、葡萄炒猪尾巴、香蕉炒猪肝、苹果炒猪血等。

火锅的服务我想咱们都听过，火锅奉行的就是服务即营销的理念，但要学火锅服务的本钱很高，对咱们来说十分不切实践，今日小编要与咱们共享的都是很简单但是许多餐饮人都底子忽视的服务细节，餐饮经营者只要把这些服务细节学会运用，必定能协助你的餐厅确定你的回头客，让你餐厅顾客盈门。 　　点菜是一个看起来很简单，其实里面大有学问的作业，现在许多的餐厅服务员的薪酬构成都是：底子薪酬+点菜和酒水提成，这种薪酬构成的目的就是要服务员去推销高提成的菜品和酒水，对顾客来说有很大害处。

绿色餐饮食物有什么优点，不知道大家有没有了解呢，不知道的没关系，现在有小编给大家共享一下吧。 绿色餐饮食物有益于视力，是很有助于缓解***和肌肉严峻，适合易怒，***，性格烦躁，的人群食用。 新鲜的绿色生果和蔬菜中含有丰盛的叶绿素，有利于促进移风易俗和缓解疲乏，增强身体的自我调节才干。 ***认为，绿色食物和的健康相对应，多吃绿色食物，有利于造血，帮助，防备细胞老化，一起，还有利于下液中的胆固醇。关于爱喝酒的人来说，假设能够坚持吃绿色食物，则有利于保功能。绿色食物有助于取出肺中的废弃物，清洁肠胃，能为吸烟者的肺细胞供给氧气和营养。绿色食物我们经常见到，如所喝的绿茶，所吃的青菜。

营养学者认为，营养健康餐是很重要的，不只可以让身体变得很健康，也能帮助咱们减少剩下的脂肪，不知道咱们有没有了解营养健康餐有哪些呢，现在小编跟咱们讲解有下吧。 一日之计在于晨，早餐要吃营养丰盛一点，这样一整天才会有体力。但所谓吃丰盛一点不表示要吃得很油腻，油条、饭团、铁板面、奶茶等等高热量食物要忌口。 寿司，甘旨而且油脂和热量都很低。建议你分配无糖绿茶或无糖豆浆慢慢吃，拉长时间增加饱足感。 食堂主要是餐饮消费，大部分食堂配套有商铺或小卖部供日用品消费。 食堂收款一般是现金结算，日清月结，不赊账。收款方法分两种：饭卡消费和现金消费。我国绝大部分院校或有必定规划的食堂都选用IC卡消费，卫生干净免找零钱的费事，现在大都校园选用新开普售饭体系。